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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1papa
  2. Crema ácida
  3. 3 tirastocino
  4. Perejil
  5. Pimienta
  6. Aceite
  7. Queso para rallar
  8. Mantequilla
  9. Papel aluminio

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Después de lavar y desinfectar las verduras, hacer un corte en forma de cruz en la papá, untar aceite y salpimentar, envolver con el papel aluminio y hornear a 200°C por 50 min

  2. 2

    Picar el tocino y freír hasta dorar

  3. 3

    Picar finamente el perejil

  4. 4

    Sacar la papá del horno y retirarle un poco de pulpa

  5. 5

    Ponerle una cucharada de manquequilla, sal y pimienta

  6. 6

    Mezclar la crema, tocino y perejil y servir encima de la papá con un poco de queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Leslie Vanessa Pacheco Díaz

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