Muffin Banana e cioccolato 🍌🍫
I muffin deliziosi dolci cioccolatosi e soffici, perfetti per colazione o merenda.
Facili da preparare anche con i più piccoli.
Restano morbidi per 2/3 giorni, conservati in un contenitore ermetico.
Muffin Banana e cioccolato 🍌🍫
I muffin deliziosi dolci cioccolatosi e soffici, perfetti per colazione o merenda.
Facili da preparare anche con i più piccoli.
Restano morbidi per 2/3 giorni, conservati in un contenitore ermetico.
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola schiacciare la banana con una forchetta fino a ridurla in purea.
Unire lo zucchero, l’uovo, l’estratto di vaniglia e mescolare con una frusta elettrica o a mano. - 2
Versare l’olio a filo, poco per volta. Dovrà incorporare bene.
In una ciotola setacciare la farina, il lievito e il cacao amaro in polvere.
- 3
Aggiungere le polveri al composto preparato precedentemente e il pizzico di sale, mescolare per bene.
- 4
Unire il cioccolato tagliato a pezzi grossolani.
Lasciare qualche pezzo da parte, da aggiungere in superficie dei muffin
- 5
Foderare uno stampo da muffin con i pirottini e riempire con l’impasto e per finire aggiungere qualche pezzo di cioccolato.
- 6
Infornare in forno statico preriscaldato a 220 C per 5 minuti, dopodiché abbassare il forno a 175 C e continuare la cottura per altri 15 minuti.
Verificare la cottura con l’aiuto di uno stecco di legno.
Una volta cotti, lasciare riposare 5 minuti e raffreddare.
Cooksnap
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