छोले (chole recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले छोले पानी में भिगोले, फिर कुकर ले उसमे पानी डालिये और उसमें सोडा डालकर उबाल लें 4 सिटी आये गैस बंद करदे फिर पानी निचोड़ दे ।
- 2
भगोने में 1 चम्मच तेल डालिये फिर उसे अच्छी तरह तेल गरम करले, फिर जीरा डालें ओर फिर प्याज़ डाले इसके बाद टमाटर, हरी मिर्ची डालिये।
- 3
इसके बाद नमक, लाल पिसी हुई मिर्ची ओर 2 चम्मच मीट मसाला, 1 चम्मच लहसुन और अदरक का पेस्ट डालिये फिर 1 चम्मच गर्म मसाला डालिये ओर 1 चम्मच हल्दी डालिये, फिर उसे अच्छे से चम्मच से चलाए।
- 4
इसके बाद छोले डालिये और चम्मच से चलादे।अब 10 मिनट पकने दे फिर गैस बंद कर दीजिए।
- 5
छोले रेसिपी रेडी हैं। आप भी इसे सर्व करें।
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