Joelho de porco

Cozinha de Papai @cook_19566260
Instruções de cozinha
- 1
Em um refratário ou pote coloque joelho para marinar...
Faça uns furos em toda peça. Adicione a gosto todos os ingredientes, menos a manteiga e o alho. Eu deixei marinando umas 12hrs.
- 2
Depois de marinar, pique os 3 dentes de alho, coloque no pote, adicione 3 colheres de sopa de manteiga, sal e pimenta do reino, e um belo fio de azeite. Misture até formar uma pasta.
- 3
Passe a pasta em toda peça, coloque numa forma, cubra com papel alumínio... 2h de forno à 220°.
- 4
Depois de 2hrs, tire o papel alumínio, e deixe até dourar!
Delícia!
Cooksnaps
Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!
Top de Buscas em
Receitas similares
-
Bistecas de porco recheadas
#ABCdasReceitas Bistecas de porco são uma delícia, mas costumam ficar ressecadas e duras (quantas vezes deixei de pedir o virado à paulista por conta disso). Uma solução para esse problema é recheá-las com algo que mantenha a umidade. Essas eu fiz com espinafre refogado com cebola e alho. Ficaram perfeitas. Marcio Severo -
-
Bisteca de porco no limão
#meualmoço fiz a bisteca de um jeito diferente hoje e ficou muuuuito gostosa! Me inspirei no tempero que a @ivonebraga71 usou na receita de frango ao molho de mostarda dela. Recomendo muito! Cael Horta -
Lombo de porco com cebola caramelizada
Tentativa que deu super certo, a cebola caramelizada combina muito com o lombinho, deixando ele mais suave e suculento. (Receita para 2 pessoas, se quiser mais é só dobrar a receita). Eduardo Serratti -
Chambaril
Rango de hoje: Chambaril.Olá olhares famintos! O sabor do nordeste está presente, égua doído!!! Esse prato é pra cabra macho! Aqui tem sustância abestado!!! #vemcumpaiqueafomesai Cozinha de Papai -
-
Lombo de Porco Bêbado
Num dia chuvoso e frio nada como um lombo de porco marinado na mais pura cachaça mineira, acompanhado com batatas e farofa de bacon e ovos. Aquece a alma. Marcio Severo -
-
-
Cupim assado
Eu amo cupim, geralmente faço no churrasco, porém, não tem hora certa para prepara-lo. Cozinha de Papai -
Arroz de toucinho
Comida cheia de saber.. Comida raiz que vi minha mãe fazer. Sempre que comemos carne de suíno (porco rsrs) temos que aproveitar bem! Fazemos torresmo ou arroz de toucinho. Maranhense come muito arroz, é o que dizem, com esse arroz fica difícil dizer o contrário ( existe exceção kkkk). Erika Fernanda Rocha Sousa -
-
Einsbein (joelho de porco) com purê de maçã e sauerkraut
Não há quem resista a um joelho de porco bem assado, soltando do osso, com a pele bem crocante, acompanhado de um delicioso sauerkraut (chucrute) e um purê de maçã. Junte a isso uma batata assada e uma caneca de cerveja e está feito um almoço bem alemão. Marcio Severo -
-
Costelinha de porco assada
Tem dias que tudo o que a gente quer é um prato de carne com osso pra se lambuzar, sujar os dedos e o rosto de molho e rir um do outro. Esse prato eu preparei num dia desses, regado a muita cerveja, risada e causos do passado. Perfeito para uma reunião com velhos amigos. Marcio Severo -
-
-
-
Quirela de milho com costela de porco defumada
Excelente prato para o inverno e fica pronto em 40 minutos. Alexandre Gemelli -
-
Costelinha de porco com barbecue
Eu amo costelinha de porco e sempre fazia, mas não ficava molinha. Aí achei uma receita de deixar cozinhando por bastante tempo em fogo baixo e ficou simplesmente maravilhosa, nem precisou de faca. #ABCdasReceitas Cecilia Pavan -
-
Frango na panela de pressão
Este frango fica muito saboroso e macio. Delicioso. Maria Emilia Almeida -
-
Fígado refogado com cebola
Amo essa receita muito com acompanhamento com macarrão, arroz e feijão e uma salada. Suzane -
-
Moqueca de cação
#pascoaemcasa Essa receita fiz inspirada na da @elianefariacozinha, e como tive algumas modificações, trouxe essa opção tbm! Cael Horta -
Mais Receitas Recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/br/receitas/15575681
Comentários