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Ingredientes

2h 30 min
4 pessoas

Instruções de cozinha

2h 30 min
  1. 1

    Em um refratário ou pote coloque joelho para marinar...

    Faça uns furos em toda peça. Adicione a gosto todos os ingredientes, menos a manteiga e o alho. Eu deixei marinando umas 12hrs.

  2. 2

    Depois de marinar, pique os 3 dentes de alho, coloque no pote, adicione 3 colheres de sopa de manteiga, sal e pimenta do reino, e um belo fio de azeite. Misture até formar uma pasta.

  3. 3

    Passe a pasta em toda peça, coloque numa forma, cubra com papel alumínio... 2h de forno à 220°.

  4. 4

    Depois de 2hrs, tire o papel alumínio, e deixe até dourar!
    Delícia!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Cozinha de Papai
Cozinha de Papai @cook_19566260
em
Santos
Papai cozinheiro...Olá olhares famintos! Eu me chamo Marcelo Abrahams, sou pai do Joaquim e do João. sempre gostei de cozinhar, aprendi com as minhas avós , Johanna que era holandesa, e a Maria do Céu, que era portuguesa, olha a base que eu tive! Mas comecei a cozinhar com mais frequência depois de mais velho, quando tive que morar sozinho. Desde então não parei mais! Estou sempre estudando, principalmente vendo receitas no Youtube, e em algumas revistas de comida brasileira. Tenho muito prazer em cozinhar, amo estar na cozinha (chego até ter ciúmes dela!), pra proporcionar à minha família e amigos o melhor de mim, e o prazer de comer bem!https://www.instagram.com/cozinhadepapai
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