Maicenitas 🤤
Esta receta la saqué de aquí pero la cambié un poco. La hice multiplicada x3
Maicenitas 🤤
Esta receta la saqué de aquí pero la cambié un poco. La hice multiplicada x3
Paso a paso
- 1
RECORDAR QUE EN MI RECETA Están MULTIPLICADOS por 3 LOS INGREDIENTES
- 2
Con la manteca pomada mezclamos el azúcar y formamos una pasta manejable.
- 3
Le incorporamos la vainilla, la ralladura de limón y los huevos. (en la receta original decía solo yemas), mezclamos dejando una pasta más líquida.
- 4
Agregamos los secos, la harina, la maicena y el bicarbonato todo tamizado.. ESTO NO SE AMASA..
Con cuidado vamos a ir llevando al centro y aplastando para que esta se vaya juntando. Cuando ya este el bollito echo le ponemos papel film tapando la masas o una bolsa, no hace la diferencia, solo hay que cerrar bien. Mandamos a la heladera por 30 minutos. - 5
Mientras tanto vamos enmantecando y enharinando las placas o bandejas que vamos a usar. Y también en donde vamos a trabajar la masa
- 6
Pasados los 30' sacamos de la heladera y comenzamos a estirar la masa con oflador dejando 2 mm de ancho. Cortamos y vamos colocando en las bandejas
- 7
Cocinamos a 180° por más o menos 5 minutos (esto depende del horno que tenemos en casa, mucho ojo) una vez doradas retiramos y esperamos a que se enfríe un poco la placa y retiramos. A mí se me tostaron un poquito jeje
- 8
De ahí nos queda armar las maicenitas con la cantidad de dulce que se desee y decorar con coco rallado. Y listo
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