முருங்கை இலைகளை சுத்தம் செய்யவும்.

ஒரு பெரிய வெங்காயம், 2 பூண்டு, ஒரு பச்சை மிளகாய், இஞ்சி துண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். மஞ்சள் தூள் சிறிது சீரகத்தூள் சேர்க்கவும்

கடாயை அடுப்பில் வைத்து 3 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். கொதிக்க விடவும்.
பின்னர் பேஸ்ட் சேர்க்கவும்.

கலவை நன்கு கொதித்த பிறகு அதில் ஒரு பாக்கெட் நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும்

நூடுல்ஸ் நன்கு வெந்த பிறகு, கொடுக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் மசாலாவைச் சேர்த்து, தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.

பிறகு துருவிய கேரட் தூவி சூடாக பரிமாறவும். தேங்காய் சட்னி சிறந்த காம்பினேஷன்.

முருங்கை இலைகளை சாப்பிடாத குழந்தைகளுக்கு இது சிறந்த வழி...