Pollo, camarón y verduras a la crema

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Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

#LoCocinoNoLoTiro quedaba pollo y medio zapallo italiano y una zanahoria... Y resulto esta cosita exquisita 🤤

Pollo, camarón y verduras a la crema

#LoCocinoNoLoTiro quedaba pollo y medio zapallo italiano y una zanahoria... Y resulto esta cosita exquisita 🤤

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4 filetespechuga
  2. 1 tazacon camarones
  3. 1/2zapallito italiano
  4. 1zanahoria
  5. 1/2cebolla
  6. 1/2 dienteajo
  7. 1/2caluga de caldo de verduras
  8. 1 pizcasal
  9. 1 pizcaorégano
  10. 1 pizcatomillo
  11. 1 chorritoaceite
  12. 250 mlcrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén agregamos un chorrito de aceite y colocamos el ajo y la cebolla picada pequeña, ahora agregamos sal, orégano y tomillo y mezclamos. Agregamos el pollo picado y los camarones y dejamos cocinar por 5 minutos y mezclamos y seguimos cocinando tapado por 5 minutos más.

  2. 2

    Ahora agregamos el zapallito y la zanahoria ralladas y en un bol colocamos la caluga de verduras y le agregamos una taza agua caliente, la disolvamos y agregamos. Tapamos por 5 minutos.

  3. 3

    Ahora destapamos y agregamos la crema mezclamos y dejamos que de un hervor. Dejamos descansar y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Iquique
amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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