PAN CASERO MEJORADO. CON SÉSAMO

#caminodesabores. A mi receta de Pan le agregué algo, aparte de las semillas y la forma. Además conozco mejor mi Horno, lo ponía muy bajo y no Doraba. La masa la trabajó bien la panetera, pero cuando leudó la apagué, quité el aire y les di forma, los cociné en el horno a gas...un Éxito.!
PAN CASERO MEJORADO. CON SÉSAMO
#caminodesabores. A mi receta de Pan le agregué algo, aparte de las semillas y la forma. Además conozco mejor mi Horno, lo ponía muy bajo y no Doraba. La masa la trabajó bien la panetera, pero cuando leudó la apagué, quité el aire y les di forma, los cociné en el horno a gas...un Éxito.!
Paso a paso
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Pueden hacerlo en panetera o manualmente, siguiendo los pasos de una masa con levadura. Los ingredientes están justos. Amasar bien, descansar un rato y amasar de nuevo, dejar que leude, quitar el aire y dar la forma y tamaño deseado. Dejar leudar en lugar tibio. Precalentar el horno a 200°.(unos 5 minutos). Cuando crecieron pintar con doradura y regar las semillas (a gusto). Hornear y ¡A Disfrutar de un Exquisito Pan!
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