Fideos con pesto (en cubitos)

#recetasxxl - finde largo, comida relajada que demande poco trabajo pero rica
Fideos con pesto (en cubitos)
#recetasxxl - finde largo, comida relajada que demande poco trabajo pero rica
Paso a paso
- 1
Lavar, secar las hojas de albahaca, descartar raíces y tronquito
- 2
Poner dentro del vaso del mixer con el diente de ajo y un chorro de aceite, procesa no mucho (NO licuar)
- 3
Colocar en un recipiente de vidrio con tapa, llevar a la heladera o poner en cubeteras, envolver con film, frezar (cuando queremos comer fideos con pesto sacamos un par de cubitos y listo) si van a frezar no usar aceite de oliva puro, cristaliza
- 4
Cocinar fideos largos secos - 100 gr por persona - según indicaciones del envase
- 5
Colar, emplatar, colocar el pesto y nueces picadas (opcional) o maní salado picado, espolvorear abundante queso rallado, comer caliente
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