Milanesa de hígado con ensalada

Mabel González
Mabel González @mabel
Uruguay

#caminodesabores la cena para mí y mi esposo me dijo que 👏me aplaude porque le hice unas 😋 ricas Mila y me quedo 👌 estupendo para festejar 🥳

Milanesa de hígado con ensalada

#caminodesabores la cena para mí y mi esposo me dijo que 👏me aplaude porque le hice unas 😋 ricas Mila y me quedo 👌 estupendo para festejar 🥳

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Ingredientes

  1. 500 kilohígado
  2. 4huevos
  3. c/nPan rallado
  4. 1 Cdamostaza
  5. Sal, condimentos a gusto
  6. c/nAceite para freír
  7. Para la ensalada use
  8. 3huevos duros
  9. 1/2cebolla
  10. 3tomates

Paso a paso

  1. 1

    En un bol batir huevos con la mostaza y los condimentos a gusto y sal

  2. 2

    Luego cortar en filete el hígado fino a gusto, colocarlo en la mezcla del huevo y dejar reposar 30 minutos en la heladera para que el hígado se absorba con los condimentos.

  3. 3

    Después empanar con pan rallado y la misma mezcla de huevo y a fritar

  4. 4

    Para la ensalada piqué tomate, huevos (duros) y cebolla.

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Mabel González
Uruguay

Comentarios (4)

Lita Cufre
Lita Cufre @Lita_75
Increíble! Nunca se me hubiera ocurrido una milanesa así 😮👏🏻👏🏻👏🏻

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