Kuah bakso SIMPLE

Tia
Tia @zzhetia16
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Air ±2liter (atau boleh ditambah atau dikurang secukupnya)
  2. BUMBU HALUS :
  3. 8Bawang PUTIH
  4. 3Bawang MERAH
  5. 4 butirkemiri
  6. LAINNYA :
  7. 1 sachetroyco SAPI
  8. ±2sdt garam (atau tambahin secukupnya)
  9. 1/2 sdtmicin (tenang ga bikin bodoh)
  10. 1 sdtlada bubuk (atau tambah sesuai selera ya)
  11. 1-2 sdtgula (atau ngga pakai juga gapapa)
  12. daun bawang
  13. PELENGKAP :
  14. 20-40 butirbakso (RESEP ADA DI SEBELUMNYA YA)
  15. SECUKUPNYABihun jagung
  16. SECUKUPNYAMie kuning
  17. Sledri, bawang merah goreng
  18. Sawi hijau
  19. Kecap, saus, sambal (sambal bawang /cabe di blender aja bisa)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Baput, Bamer, dan kemiri

  2. 2

    Siapkan air dulu dalam panci, biar mendidih dulu ya

  3. 3

    Sambil menunggu air mendidih, siapkan minyak untuk tumis bumbu halus ya, tumis bumbu halus sampai harum dan matang

  4. 4

    Beri sedikit air biar TIDAK GOSONG lalu masukkan irisan daun bawang, tumis lagi sampai wangi

  5. 5

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci yang berisi air mendidih tadi, aduk aduk biar merata

  6. 6

    Beri 1 sachet royco SAPI, garam, lada, micin, gula (SESUAI SELERA YA, kalo kurang asin tambahin aja)
    Masak ± 6 menit, KOREKSI RASA

  7. 7

    Masukkan bakso ke dalam panci dikit dikit dulu aja ± 25 butir, masak lagi ± 5 menitan. Biar kuahnya panas gitu (BOLEH DITAMBAH KULIT KULIT AYAM)

  8. 8

    Siapkan pelengkapnya, mie, sawi, sledri

  9. 9

    Bakso siap disajikan

  10. 10

    Kalo ada yang kurang pas boleh coment ya, saling sharing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @zzhetia16
pada
masak serba SIMPLE. yukkk bagi resep
Lebih banyak

Komentar (2)

Tia
Tia @zzhetia16
Halo say, pastikan tumisnya dengan panci terpisah, atau mungkin bisa jadi karena kaldunya ya, kalau ada waktu luang bisa diulang lagi ya ❤

Resep Serupa