Creme de Abóbora com Frutos Secos torrados
Receita de Outono, cheia de sabor e nutritiva. Boa para um jantar reconfortante.
Creme de Abóbora com Frutos Secos torrados
Receita de Outono, cheia de sabor e nutritiva. Boa para um jantar reconfortante.
Instruções para cozinhares
- 1
Coloca a abóbora cortada aos cubos numa panela, bem como a batata (descascada), a cenoura (com a casca), a cebola às meias luas, uma pitada de sal, um fio se azeite e água até tapar os legumes. Leva ao lume até cozer todos os legumes. Desliga o fogão.
- 2
Numa frigideira, coloca e amêndoa e a noz picadas grosseiramente. Leva a lume brando e vai mexendo até ficarem torradas. Desliga e reserva.
- 3
Assim que os legumes estiverem cozidos, passa a sopa com a varinha mágica, prova e rectifica o sal, se necessário.
- 4
Serve a sopa decorada com os frutos secos torrados.
Cooksnaps
O que achou? Recomende esta receita e envie um Cooksnap!
Receitas semelhantes
-
Grandioso Creme de abóbora com ervilhas Grandioso Creme de abóbora com ervilhas
#ABCDasReceitas Deliciosa sopa de abóbora com ervilhas. Uma refeição saudável e cheia de sabor.
-
-
-
Creme de Abóbora e Cenoura, Amêndoas, Natas e Hortelã Creme de Abóbora e Cenoura, Amêndoas, Natas e Hortelã
Chegaram os dias mais frescos de Outono e com eles regressou a vontade de comer comidas mais quentes.Eu gosto muito de comer sopa, mas confesso que durante o Verão essa vontade quase que desaparece.Eis que chegou a melhor altura para desfrutar de uma boa sopa!São tantas as receitas que se pode fazer com este ingrediente sazonal, a Abóbora, que o difícil é mesmo escolher.Mas hoje sugiro este creme de Abóbora e Cenoura, Amêndoas, Natas e Hortelã.
-
-
-
Creme de Cenoura com Acelgas Creme de Cenoura com Acelgas
Deliciosa e reconfortante. #omeulivrodereceitas
-
-
Compota de abóbora Compota de abóbora
Normalmente faço este doce a "olho”, a quantidade de abóbora é a que disponho de momento e a partir daí adiciono o açúcar até atingir a doçura pretendida e à medida que a compota vai engrossando, até atingir o “ponto-estrada”, se necessário adiciono um pouco mais..Hoje como tinha uma abóbora com 12 quilos, preparei 4 quilos de compota e a restante abóbora congelei.Para quem se está a iniciar em compotas, deixo aqui a receita tendo por base 1 quilo de abóbora #omeulivrodereceitas
-
Sopa de Abóbora com Leite de Coco e Especiarias Sopa de Abóbora com Leite de Coco e Especiarias
Super cremosa e cheia de sabores
-
Creme de Abóbora Creme de Abóbora
Ultimamente temos comido muitos produtos sazonais, já comi figos, dióspiro e abóbora. Resta-me marmelo...
Maria Amelia
Mais Receitas Recomendadas
Comentários