Rendang jengkol
dapur rara @rahayumila
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan utama sampai empuk. Kalau saya sekitar 1,5 jam - 2 jam. Kegunaan kopi untuk menghilangkan bau jengkolnya ya mom.
- 2
Kalau sudah empuk, cuci bersih jengkol kemudian geprek jengkol agar bumbunya mudah meresap.
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi
Lalu tambahkan air, kemudian masukkan jengkol - 4
Jangan lupa beri gula garam dan penyedap (jika perlu)
Cek rasa dulu ya momm - 5
Masak sampai air surut setengahnya baru masukkan santan.
- 6
Terakhir biarkan santan meresap dan surut sampai tersisa ampas dari bumbu.
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Flight attendant ✈️Queen of the sky 👸🏼Moropri55ma ⚓️Mom of one, hobby cooking n nyoba buat baking untuk keluarga tercinta. Keep calm and bake on ❤️❤️
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Hallo !Assalamualaikum ☺️Kalo sama jengkol tuh kaya punya semacam love hate relationship gt ngga sih ? Suka banget makannya tapi ngga suka baunya kalo lagi ke kamar mandi. Suka berantem sama suami perkara bau kamar mandi.🤣🤣 Jujurr padahal nyiremnya udah superr banyak tapi masih ada baunya yg ketinggalan diseluruh penjuru kamar mandi. Tapi yahh gimana yaaa ngga bisa nolak kalo ada menu jengkol meskipun cuman digoreng terus cocol sambel😭😭Ohiya btw masih ada yg suka bingung biar masak jengkol ngga bau bau banget ? Dulu dapet tips dari ibu mertua kalo mau dimasak, direndem dulu pakai air bekas cucian beras. Dan menurutku ini lumayan bisa mengurangi baunya. Cobain yuuk! Jengkolnya aku masak rendang versi aku yg bumbunya agak basah gitu#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Ngabisin banyak nasi kalau laukknya rendang jengkol gini..#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Resep ini dari mamaku, berhubung lagi rindu masakan mama,buat rendang .Dan jengkolnya ini dikirim langsung dari panenan dikampung.
Mbak Par -
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Prosesnya lamaaaa sekali , pertama kali masak jengkol tapi sebanding sama rasanya sih wkwkwk 🤣
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Aku emang doyan sama yang namanya jengkol, jadi kalo ke pasar nemu ini pasti harus dibeli.. Ya tapi gak tiap hari donk makan ini karena zat kapur yang tinggi yang bisa buat pinggang linu.. Hehehe
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Paksu dah berdamai sama jengkol..jadi first trial buat rendang jengkol deh..Beli jengkolnya juga yang udah mateng.. 😁
-
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Permintaan suami minta rendang jengkol 😊Warning !!! makan ini, bisa bikin diet gagal 🤣Source : Niel's kitchen#PejuangGoldenApron3#Week44#RendangJengkol
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15610110
Komentar