Ikan Nila Bumbu Kuning

Septiani Desi
Septiani Desi @septianiide16

Rewrite Resep dari akun aku yg pertama @septianide16 karna aku nya gabisa dibuka T.T

Ikan Nila Bumbu Kuning

1 orang berencana membuat resep ini

Rewrite Resep dari akun aku yg pertama @septianide16 karna aku nya gabisa dibuka T.T

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan nila segar
  2. 1 buahwortel (Iris tipis memanjang)
  3. 1 buahmentimun (Iris tipis memanjang - buang tengahnya)
  4. bumbu halus
  5. 8 Buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. 5 butirkemiri
  8. ± 3cm jahe
  9. SecukupnyaKunyit (aku pake yg bubuk)
  10. SecukupnyaMerica (aku pake yg bubuk)
  11. 1 buahtomat
  12. Segenggamcabe rawit utuh atau sesuai selera
  13. Daun bawang (iris agak besar)
  14. BUMBU CEMPLUNG & LAINNYA
  15. ± 3 cm lengkuas (geprek)
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 batangsereh (geprek)
  18. 1 butirasam (me : diwarung harga 500 - larutkan)
  19. 1 buahlemon
  20. Garam
  21. Gula
  22. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan garam dan lemon, tunggu beberapa saat kemudian goreng sampai kering.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan bumbu cemplung kemudian tumis sampai halus dan matang. Masukan irisan wortel & mentimun, aduk² sebentar kemudian tambahkan ± 2gelas air dan larutan asam. aduk²

  3. 3

    Setelah mendidih, tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. koreksi rasa dan tunggu sampai air sedikit menyusut. Ikan nya jgn sering dibolak balik ya bund.. Sekali aja juga cukup hehee..
    Selesa deehhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septiani Desi
Septiani Desi @septianiide16
pada
Akun baru dari @septianide16Karna yg dulu gabisa dibukaa hhmm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa