Soto Mie
Cara Membuat
- 1
Rebus daging di air mendidih, masukan 3 daun salam, rebus hingga setengah empuk.
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga matang. Masukan tumisan ke rebusan daging. Tambahkan garam, merica, kaldu, dan kecap asin. Masak hingga daging empuk
- 3
Isian risol : tumis bawang putih halus, tambahkan 1 sdt merica dan kecap asin, masukan bihun yg telah direbus, tambahkan sedikit air bekas rebusan. Masak hingga matang dan airnya habis.
- 4
Risol : ambil kulit lumpia, lipat kemudian goreng. Biasanya goreng ini menyerap banyak minyak.
- 5
Tata dimangkok : mie, daging plus tetelan, tomat, seledri daun bawang, kuahnya, bawang goreng dan emping.
Siapa yang masak hobinya googling dulu ?? It’s me 😁😁 Semoga resep ini suatu hari bisa dilihat sama anak-anakku.. Masakan pelipur rasa kangennya suatu hari nanti sama Ibunya..
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Mie Soto Mie
Pertama nyobain waktu pulang kampung suami kejakarta. Dan ternyata cocok dengan lidah saya. Dan rasa”nya seperti pengen makan tiap hari sangking seleranya. HAHAHCoba”in buat walaupun susah sama yang aslinya. Setidaknya ga jauh bedalah. Mengobatin rasa ngidam saat itu. Ketemu resepnya mba nina. Walaupun awalnya pas baca seperti malas memulainya. Dikerjain bertahap. Ternyata ga sesulit yang dipikirkan 😍👌🏼Source : catatan-nina (resep aslinya bisa digoogling ya) hehe
-
Soto Mie Soto Mie
Salah satu soto favorit saya adalah soto mie. Di Bogor, penjual soto mie sangat mudah ditemukan, karena memang sajian yang satu ini adalah makanan khas Bogor. Kadang kalau lagi semangat masak, saya memilih untuk membuat soto mie sendiri biar lebih puas makannya. Seharusnya pakai mie kuning basah, tapi saya menggantinya dengan mie kering yang saya rebus terlebih dahulu. Hujan-hujan menikmati #Semangkuksoto mie dengan tambahan sambal serta perasan jeruk limau, hmmmm sedap.#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15612441
Komentar