Soto Mie

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 250 grdaging sengkel
  2. 1 ltrair
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 batangsereh
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada
  11. secukupnyaMinyak
  12. Bumbu halus
  13. 8 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 ruaskunyit
  17. 4 pcscabai merah besar (buang biji)
  18. Bahan Pelengkap
  19. Mie kuning basah
  20. Kol
  21. Tomat
  22. Daun bawang
  23. Jeruk limo
  24. Risol Bihun
  25. Sambal
  26. Emping

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama jahe,
    sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum

  2. 2

    Masukan air dan daging. Masak hingga mendidih masukan gula, lada, garam, kaldu jamur, aduk dan kecilkan api

  3. 3

    Masak kurang 40 menit dengan api kecil agar daging matang dan bumbu meresap

  4. 4

    Koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai matikan api. Sajikan hangat lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ai Fen
Ai Fen @vannyai
pada
Jakarta
Masak simple tanpa ribet yuk...Jangan Lupa Follow, Cookmark and Recook yaa..😊 Happy Cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa