Soto Mie
Cara Membuat
- 1
Potong2 (sesuai selera, cuma buat kaldu saja) wortel & lobak, rebus sebentar saja asal bau langunya hilang, tiriskan.
Potong2 daging, rebus sebentar, tiriskan, buang air. Siapkan kembali air secukupnya, rebus kembali daging.... Sementara itu, ⬇️ - 2
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sisa bumbu lainnya. Tumis hingga benar2 matang. Lalu masukkan dalam kuah daging. Tambahkan irisan daun bwg, beri bumbu2, masak sampe daging 1/2 empuk, masukkan wortel & lobak. Masak hingga daging empuk, koreksi rasa. Saat akan penyajian, angkat wortel & lobak.
- 3
Risol : rendam bihun dalam air mendidih hingga lunak, tiriskan. Bumbui dg merica, gula, royco. Bungkus dg kulit lumpia, lalu goreng.
Sambal : rebus bwg putih & rawit, haluskan, bumbui, tambahkan kuah soto mie. - 4
Sajikan kuah daging beserta pelengkapnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Mie Soto Mie
Pertama nyobain waktu pulang kampung suami kejakarta. Dan ternyata cocok dengan lidah saya. Dan rasa”nya seperti pengen makan tiap hari sangking seleranya. HAHAHCoba”in buat walaupun susah sama yang aslinya. Setidaknya ga jauh bedalah. Mengobatin rasa ngidam saat itu. Ketemu resepnya mba nina. Walaupun awalnya pas baca seperti malas memulainya. Dikerjain bertahap. Ternyata ga sesulit yang dipikirkan 😍👌🏼Source : catatan-nina (resep aslinya bisa digoogling ya) hehe
-
Soto Mie Soto Mie
Selama masa WFH kantor ya emak pindah ke dapur😁 ZM juga kadang di dapur tinggal dimute audio & stop video😁Peraturan baru di rumah: no jajan, mau makan apa tinggal rikues sama emak...nah Kali ini halunya itu kepengen Soto Mie...#CocomtangPost_MieApa#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Soto Mie Soto Mie
Sudah lama pengen banget bisa buat Soto Mie. Ternyata ketemu resep yang pas. Benar-benar pas bumbunya dan enak rasanya. Tks Mbak Dewie untuk resepnya ....#PahlawanDapur#CookpadCommunity_JakartaSumber :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11120149-soto-mie-bogor-special-resep-jualansoto-nyshintacek-gofood?via=profile
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar