Khi còn là học sinh, ở nhà Em đã biết làm mấy loại bánh đơn giản . Món bánh khoai lang khoái khẩu này cũng không thể thiếu vì Em ở vùng quê ven sông Hồng , có trồng nhiều khoai . Nhưng không có khoai nghệ vàng như thế này mà là khoai trắng . Giờ Em vẫn hay làm cho cả nhà thưởng thức và quan trọng là ai cũng rất mê món bánh giòn rụm này đó ạ.

Sống ở Đài Loan nên tôi có học được một số món ăn ngon của Đài Loan quê hương thứ hai của tôi , thi thoảng tôi có làm món khoai tây chiên giòn và hôm nay tôi muốn chia sẻ với mọi người món khoai lang chiên giòn rất hấp dẫn , giòn rụm với 1 lớp vỏ mỏng bên ngoài , ngon đến miếng cuối cùng🍠🍠🍠 .

Thường thì mọi người sẽ pha bột chiên giòn với nước và nhúng khoai lang để chiên. Hôm nay mình đã thử thay thể nước bằng sữa tươi không đường.Khoai lang có màu đẹp hơn, mùi sữa thơm thoang thoảng và vị béo hơn.Bạn có thể thử xem sao ^.^#rinhhevenha#serik

Đối với khoai lang tôi chỉ thích chiên không thế này, bản thân khoai đã đầy tinh bột và có độ ngọt tự nhiên rồi nên nhúng bột hay áo đường có lẽ không cần thiết lắm.Chỉ chiên đơn giản trong chảo dầu như thời ông bà mình là đủ ngon. Thế nên hôm nào có dịp chiên các món khác tôi cũng tranh thủ chiên thêm mớ khoai lang que ăn chơi rất đã.Thành phẩm giòn rụm và có vị ngọt bùi tự nhiên từ khoai rất ngon. 😋

Mình đã thử nhiều món khoai nướng khoai chiên, bánh khoai nhưng bé mình không ăn mấy. Anh ta thích uống sữa nên cuối cùng làm sữa khoai lang thì anh uống cả củ. Sữa khoai lang ngọt tự nhiên không thêm chất tạo ngọt, vừa bổ sung chất xơ, tinh bột tốt cho sức khoẻ.#bepvang

Trong những ngày mưa se lạnh mùa thu, loại quà vặt được người Nhật yêu thích nhất là khoai lang : khoai lang nướng, bánh khoai lang viên, mứt khoai lang ... Hôm nay với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm, ta sẽ có món khoai ngon, ăn lạ miệng : giòn, bùi, thơm nứt mũi. Hãy thử & cảm nhận

#bepvang Bánh khoai mỡ với lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong dẻo mịn, vừa thơm vừa béo 😋

1 biến tấu khác cho món khoai lang kén.

Món sữa tươi chiên được kết hợp với khoai tây béo ngậy bên ngoài giòn tan. Chấm với tương ớt cay cay. Tuyệt

Đây là công thức có thể áp dụng với 3 món bánh khoai mỡ chiên , bánh khoai lang chiên , bánh khoai tây chiên.

khoai lang tím sẽ giòn hơn, còn khoai tây bên ngoài giòn bên trong mềm , quá đơn giản cho một món ăn vặt 😊

Chiên khoai ở nhiệt độ thích hợp và ổn định, làm khoai mất nước từ từ, đến khi mất nước hoàn toàn, tạo độ giòn rụm, và giòn lâu