#ΧρυσόΠιρούνι. Το μαρινάρισμα που έχω κάνει δίνει τραγανότητα στην πέτσα.

Το κοτόπουλο έχει χαμηλά λιπαρά  και θερμίδες, ενώ περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε  πρωτεΐνες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για τη συντήρηση του βάρους. Έχει πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Απαραίτητη τροφή δύο φορές την εβδομάδα.

Απλό, συνηθισμένο αλλά τόσο αγαπημένο και εύκολο φαγητό.

Ή αλλιώς, πως μπορεί κανείς να κάνει όσα περισσότερα μπορεί με ένα κοτόπουλο...Για τους ζωμούς είναι ιδανικό το slow cooker. Είναι ασφαλές, βράζει χωρίς επιτήρηση και είναι πιο οικονομικό από κατσαρόλα πάνω σε μάτι της κουζίνας. Η συνταγή όμως μπορεί να γίνει και χωρίς slow cooker σε χαμηλή φωτιά.Δεν προσθέτουμε αλάτι ή μπαχαρικά. Θέλουμε να είναι ουδέτερο για όταν χρησιμοποιήσουμε το ζωμό ή το κρέας σε οποιοδήποτε φαγητό.Σημείωση για το κοτόπουλο:Αν μπορεί κανεις να χρησιμοποιήσει κότα αντί για κοτόπουλο ακόμα καλύτερα. Αν όχι, το καλύτερο είναι βιολογικό κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής. Η ποιότητα του ζωμού από ένα βιολογικό κοτόπουλο σε σχέση με το απλό είναι ανάλογη της διαφοράς στην τιμή τους. Ο ζωμός από απλό κοτόπουλο παράγει ζωμό με λιγότερο έντονο χρώμα και όταν κρυώσει δεν έχει τόσο έντονη την υφή του ζελέ.

Κλασική μαμαδιστικη αγαπημένη συνταγή!!#χρυσόπιρούνι #κοτοπουλο #πατατες #μαμαδιστικο#Κυριακή

#2020

Και ποιος δεν έχει αγάπη στις τηγανίτες πατάτες;;; Όλοι φυσικά.Να λοιπόν ένας τρόπος μα τρως πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές χωρίς περιττά λάδια και χώρις τύψεις!! Το ίδιο νόστιμες και τραγανές!!

#αποτοξίνωση #ηρθαγιαναμεινωΤι πιο νόστιμο απ'το κλασικό κοτοπουλακι της μαμάς.

#1συνταγή1δεντρο

#ΗρθαΓιαΝΑΜεινω

Κάνουμε το κλασικό κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο πιο ελαφρύ από ό,τι συνήθως και πιο αρωματικό χάρη στο πορτοκάλι και το λεμόνι.