Ingredientes

50 min.
1 ración
  1. 4 gmantequilla
  2. 8 gtocino
  3. al gustocebolla
  4. al gustoporo
  5. al gustozanahoria
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta
  8. al gustoperejil
  9. al gustoqueso parmesano
  10. al gustocol
  11. al gustoapio
  12. al gustofondo de vegetales
  13. al gustopapa

Paso a paso

50 min.
  1. 1

    Cortar el tocino en cuadros pequeños

  2. 2

    Cortar la cebolla finamente

  3. 3

    Cortar el resto de las verduras

  4. 4

    Acitronar el tocino con la mantequilla

  5. 5

    Agregar la cebolla, el poro y la col

  6. 6

    Agregar el resto de las legumbres

  7. 7

    Agregar el fondo y dejar hervir, después agregar la papa

  8. 8

    Dejar cocinar, hasta que todo suavice, después sazonar

  9. 9

    Agregar el perejil y el queso parmesano al servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Leslie Vanessa Pacheco Díaz

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