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Ingredientes

50 minutos
1 ración
  1. 15 grmantequilla
  2. 30 grtocino
  3. 50 grcebolla
  4. 100 grporo
  5. 150 grzanahoria
  6. 100 grnabo blanco
  7. 5 grsal
  8. 5 grpimienta blanca
  9. 2 grperejil
  10. 10 grqueso parmesano
  11. 50 grcol
  12. 100 grapio
  13. 1.3 ltfondo de vegetales
  14. 300 grpapa

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Picar finamente la cebolla

  2. 2

    Cortar en paysanne los vegetales

  3. 3

    Picar el tocino y acitronar en la Mantequilla

  4. 4

    Agregar la cebolla, el poro y la col

  5. 5

    Agregar los vegetales

  6. 6

    Añadir el fondo de vegetales

  7. 7

    Dejar hervir a fuego medio y agregar la pimienta y la sal

  8. 8

    Servir y agregar el queso parmesano y el perejil

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

David Morales Ruiz
David Morales Ruiz @MoralesDaniel204

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