Galletas de avena y avellanas

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Inspirada en un video del canal NutriFit

#calendario2022

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Ingredientes

1 hora
20 galletas
  1. 🦜 80 g azúcar mascabo
  2. 🦜 3 cdas aceite de coco
  3. 🦜 125 ml leche descremada o bebida vegetal
  4. 🦜 1 cda esencia de vainilla
  5. 🦜 185 g avena instantánea
  6. 🦜 95 g avellanas
  7. 🦜 ½ cdta polvo de hornear
  8. 🦜 ½ cdta bicarbonato de sodio
  9. 🦜 ½ cdta sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Procesar avena y avellanas, no demasiado fino. Agregar sal, bicarbonato y polvo. Reservar.

  2. 2

    Derretir aceite y mezclar con azúcar. Agregar leche y vainilla. Incorporar los secos y mezclar bien.

  3. 3

    Dejar reposar media hora. Si van a demorar más tiempo en hornearlas, conservar en heladera.

  4. 4

    Hacer montoncitos de masa con ayuda de una cucharita, colocando sobre papel para horno. También pueden hacerse bolitas y aplanarlas o, como en este caso dándole forma ayudándonos con un cortante.

  5. 5

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos. Retirar y dejar enfriar sobre rejilla.

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Comentarios (14)

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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