Tongkol Suwir Pete PEDAASSS

Deasy C Wulandari
Deasy C Wulandari @deasywoul05
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tongkol
  2. Pete
  3. Bumbu Halus
  4. 3 siungBawang putih
  5. 6 siungBawang merah
  6. Cabe rawit sesuai selera kepedasan (disini sya pakai 20 cabe)
  7. 3 bijiCabe merah besar
  8. 1 buahtomat
  9. 2kemiri
  10. 2 cmjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. Bumbu geprek
  13. 1 batangserai
  14. 3 cmlengkuas
  15. 3 lmbrDaun jeruk
  16. secukupnyaGula
  17. Penyedap rasa / msg
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan utama (suwir tongkol dan goreng setengah matang)

  2. 2

    Cuci bersih semua bumbu lalu, Haluskan (bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, cabe, tomat)
    GEPREK (lengkuas dan serai)

  3. 3

    Masak bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum

  4. 4

    Lalu masukkan bumbu geprek sampai aroma dari serai dan daun jeruk keluar

  5. 5

    Masukkan tongkol yg sudh disuwir, tambahkan sedikit air dan masukkan penyedap rasa (garam, MSG, gula) secukupnya

  6. 6

    Ditunggu sampai mendidih dan air ssut agar bumbu meresap lalu masukkan petai

  7. 7

    Karna saya suka petai yang agak mentah jadi saya masukkan kalau bumbu sdh meresap ya bund, aduk rata dan tidak terlalu lama dimasaknya agar petai tetap segerrrr

  8. 8

    Koreksi rasa dan tiriskan

  9. 9

    Tongkol suwir petai dan nasi hangat Siap disantap bareng keluarga 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deasy C Wulandari
Deasy C Wulandari @deasywoul05
pada

Komentar

Yusuf Ardian
Yusuf Ardian @Yusufardianz85
Wah, jd ingin nyoba nih😋 bisa jd alternatif olahan tongkol...

Resep Serupa