ราเมนมายองเนส : (ทงคัตสึราเมนมายองเนส) หวานหมู หวานไข่ กลมกล่อมมาก!

Pariyaphat Phanthu
Pariyaphat Phanthu @MeiMeMo

#ตั้งเป้าเราทำได้
#100วันแรงบันดาลใจ 5

กินมาม่าทงคัตสึเหมือนเดิมแต่รู้สึกอยากได้รสชาติที่ใหม่กว่าและกลมกล่อมขึ้น เลยลองหาสูตรดูค่ะ พบว่าในยูทูปมีแนะนำเยอะเลย เคยลองทำดูแล้วพบว่าถูกจริตมาก เลยเก็บมาบันทึกเอาไว้ที่นี่!

ราเมนมายองเนส : (ทงคัตสึราเมนมายองเนส) หวานหมู หวานไข่ กลมกล่อมมาก!

#ตั้งเป้าเราทำได้
#100วันแรงบันดาลใจ 5

กินมาม่าทงคัตสึเหมือนเดิมแต่รู้สึกอยากได้รสชาติที่ใหม่กว่าและกลมกล่อมขึ้น เลยลองหาสูตรดูค่ะ พบว่าในยูทูปมีแนะนำเยอะเลย เคยลองทำดูแล้วพบว่าถูกจริตมาก เลยเก็บมาบันทึกเอาไว้ที่นี่!

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
1 ที่
  1. ราเมนทงคัตสึ (ยี่ห้อใดก็ได้) 2 ห่อ
  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  3. นมสด 200 มล
  4. น้ำเปล่า 300 มล
  5. มายองเนส (หรือ 1 ช้อนโต๊ะโดยประมาณ) 20 กรัม
  6. โชยุ 1 ช้อนชา
  7. ต้นหอม (ไม่ต้องมีก็ได้)
  8. เบคอน (ไม่ต้องมีก็ได้)

ขั้นตอนการทำ

20 นาที
  1. 1

    ที่เตรียมโดยประมาณค่ะ

  2. 2

    ก่อนอื่นมาทำน้ำซุปทิ้งไว้ก่อนค่ะส่วนหนึ่งค่ะ เริ่มจาก…

    - ตอกไข่ 2 ฟอง
    - แกะผงปรุงรสของมาม่า 2 ซอง
    - ใส่มายองเนส 20 กรัม (หรือ 1 ช้อนโต๊ะ)

    คน / ตี ให้ส่วนผสมเข้ากัน

    - ใส่โชยุ 1 ช้อนชาแล้วคนต่ออีกนิด

  3. 3

    พักส่วนของซุปข้างบนไว้ก่อนแล้วมาที่ต้มมาม่า ตั้งเตาเปิดไฟกลาง

    - ใส่น้ำเปล่า 300 มล.
    - ใส่นม 200 มล. (เราใส่หมดกล่องเลยค่ะ ง่ายดี เพราะมัน 225 มล.)

    รอให้เดือด

    - ต้มเส้นมาม่า 2 ซองค่ะ

  4. 4

    พอลวกเส้นมาม่าสุกแล้ว ให้เอาน้ำต้มเส้นส่วนหนึ่งไปใส่ในซุปค่ะ จากนั้นคนน้ำซุปให้เข้ากัน แล้วคีบเอาเส้นใส่ในชามเลย!

  5. 5

    เติมท้อปปิ้ง! ถ้าหากชิมแล้วรู้สึกเค็มไป ก็เอาน้ำต้มเส้นที่เหลืออยู่เติมลงไปได้อีกนะคะ ❤️

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Pariyaphat Phanthu
เมื่อ

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น (7)

Tunarap
Tunarap @para_pabulum
เคยได้ยินราเมนใส่น้ำเต้าหู้หรือนมลงไปให้ข้น แต่มายองเนสนี่น่าสนใจน่าเพิ่มความข้นนัวขึ้นไปอีก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน