ข้าวผัดราเมนชีสเกาหลี 🍜 ดัดแปลงจาก ข้าวผัดคัพนูดเดิ้ลของญี่ปุ่น
ช่วงก่อนหน้านี้ที่ญี่ปุ่นฮิตมาก เอาคัพนูดเดิ้ลมาทำเป็นข้าวผัด (カップヌードル炒飯) แค่เทน้ำอุณหภูมิห้องแช่เส้นกับเครื่องปรุงในถ้วย แล้วเทลงไปผัดกับข้าว เค้าบอกว่า อร่อยมากๆ 🤔
เราก็อยากลองบ้าง.. แต่ขอดัดแปลงเป็นราเมงเกาหลีรสชีสที่ส่วนตัวชอบมากๆๆๆๆ 🍜 แต่เส้นจะหนากว่าหน่อย เลยแช่น้ำอุ่นเอา ทำเสร็จออกมาเป็นข้าวผัดชีสที่สำเร็จ และอร่อยมากๆ เหมือนข้าว pepper lunch เลยล่ะ แนะนำให้เอามาม่ารสที่ชอบมาลองทำได้เลยค่ะ เพิ่มปริมาณได้ด้วย อร่อยด้วยล่ะ 🧀🧀
ข้าวผัดราเมนชีสเกาหลี 🍜 ดัดแปลงจาก ข้าวผัดคัพนูดเดิ้ลของญี่ปุ่น
ช่วงก่อนหน้านี้ที่ญี่ปุ่นฮิตมาก เอาคัพนูดเดิ้ลมาทำเป็นข้าวผัด (カップヌードル炒飯) แค่เทน้ำอุณหภูมิห้องแช่เส้นกับเครื่องปรุงในถ้วย แล้วเทลงไปผัดกับข้าว เค้าบอกว่า อร่อยมากๆ 🤔
เราก็อยากลองบ้าง.. แต่ขอดัดแปลงเป็นราเมงเกาหลีรสชีสที่ส่วนตัวชอบมากๆๆๆๆ 🍜 แต่เส้นจะหนากว่าหน่อย เลยแช่น้ำอุ่นเอา ทำเสร็จออกมาเป็นข้าวผัดชีสที่สำเร็จ และอร่อยมากๆ เหมือนข้าว pepper lunch เลยล่ะ แนะนำให้เอามาม่ารสที่ชอบมาลองทำได้เลยค่ะ เพิ่มปริมาณได้ด้วย อร่อยด้วยล่ะ 🧀🧀
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบหลัก (กะหล่ำปลีเอามาฝอยกินเป็นสลัดเฉยๆค่า)
- 2
แกะซองราเมง จะมีเครื่องปรุง 3 ซอง **แยกซองชีสไว้โรยใส่ทีหลัง นอกนั้นเทใส่ราเมง แล้วทุบให้แตก ใช้ถุงซิปล็อคหรือถุงซิลิโคนแบบนี้ก็ได้ เสร็จแล้วใส่น้ำเปล่าหรือน้ำอุ่นเล็กน้อยแค่พอดีแช่เส้น (ตามรูป) แล้วพักไว้ให้เส้นดูดน้ำเข้าไปให้หมด
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทำหมูสับคั่ว ใส่หมู ปรุงรส แล้วคั่วจนหมูสับร่วนแห้ง เอาขึ้นมาพักไว้ ไปดูราเมงที่แช่น้ำไว้ ถ้าดูดจนเกือบหมดก็ใช้ได้
- 4
ลงน้ำมัน ใส่ไข่ กวนจนได้ที่ ใส่ข้าวลงไปคลุก ผัดให้เข้ากัน
- 5
เทราเมงลงไป ผัดเรื่อยๆ จนกว่าข้าวจะแห้ง เด้งเป็นเม็ดๆ ตามด้วยต้นหอม แล้วนำซองชีสจากเครื่องปรุงราเมงมาโรยลงไปคลุก
- 6
เสร็จแล้ว ตกแต่งแบบร้าน pepper lunch เอาหมูสับโรยข้างๆ 55 เป็นอันเรียบร้อย สำเร็จอร่อยกลมกล่อม และหอมชีสมากค่ะๆ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น