基本上打拋豬肉這道菜是要有酸有辣⋯但家裡老人家就無法吃⋯所以我選擇不加辣的料理⋯正統的打拋豬肉是要用辣椒跟豆瓣醬去提味⋯我省略了辣的程序⋯步驟變少了反而變簡單了⋯

訣竅提示調味料部分還是可以依個人喜好在過程中作點調整食後感想超簡單又不會被油噴到，又超好吃超開胃的

無油的減重料理其實也是能吃的比較開心，雖然不具油煎過的香氣，但仍然美味唷！

雖然說是打拋豬肉飯但去除了辣味，不吃辣的人也可以嘗試唷!選擇當便當菜是因為調味重的菜色不僅不容易變質，即使二度加熱味道也不會走味，依然非常下飯好吃，男友吃完回家還想再吃呢 <3第一次發文，沒有過程中的照片很抱歉，之後會補上的(鞠躬)簽名檔: 為了給每天加班到8點才到家的男友有好吃營養的晚餐，開始研究下廚做菜的女子。

#好料日記

打拋豬真的簡單又下飯～材料可以隨自己的喜好增減！像我超愛吃酸就擠很多檸檬！魚露真的不可少！

#國際家庭日打拋豬下飯好吃，用最近很親切的牛蕃茄做無辣版打拋豬，口味老少咸宜。

「打拋豬肉」是很普遍的泰國家常菜，一般泰式餐廳都有賣，是道最常見、平價的炒豬肉，得名於它的食材：「打拋葉」（HOLY BASIL LEAVES）是狀似九層塔的辛香料。打拋豬肉是我去泰式餐廳必點的一道,它好吃又下飯,沒有魚露也可以利用其他醬料在家做起來,放入香氣十足的九層塔,在家裡同樣可以煮出好吃又下飯的打拋豬肉哦~#亞洲料理

自己做打拋豬肉也很有味道耶!!一點也不輸外面賣的喔 ^^快來動手做看看~超下飯的----------------------------------------------------簡單的幸福...是一同享用"用心"烹飪出來的食物泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示酸和辣自己的口味調配...有酸和辣真的很下飯食後感想不用去外面吃自己在家就能做喔我可以配飯吃很多 ^^

想做一道主食，想到過去常在外面常吃打拋豬肉餐，食材準備齊全了，就做了！

Youtube影音版：https://youtu.be/KeYwDkd0S7IBlog圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/basil-pork-recipe這道菜也是一鍋到底，非常推薦給新手料理。如果身處台灣就會知道台灣的泰式料理有許多為台灣人設計或發明的食物，例如月亮蝦餅、椒麻雞或是打拋豬肉。老實說在看到知名Youtuber影片前，我一直以為打拋豬肉就是要有番茄及九層塔，完全沒去思考打拋葉這件事情，後來知道事實之後，還是喜歡台灣設計的台式打拋豬肉（九層塔炒肉）。

影音食譜連結：https://youtu.be/EPRkutW_Lvk今天來道酸酸辣辣好下飯的料理來碗白飯，淋上酸辣打拋豬肉，超級下飯