દાળ માં મસાલાની રીત
ગેસ ચાલુ કરી તપેલી મુકી તુવેર ની દાળ નાખવી તેમાં,હળદર, મીઠું, આદુ, મરચા,ગોળ ઉમેરી દાળ ને ઉકાળવી થોડી ઉકળવા માડ તેમાં પુરણ ભરેલી નાની નાની પોટલી મુકવા માડવી‌ તે બાફી જાય ત્યાર બાદ એક વાસણમા તેલ લઈ ગરમ કરી રાઈ,જીરૃ,લીમડો, લાલ મરચાનાં ભૂકો તેલમાં નાખી વધાર તૈયાર થાય તેટલી ઉપર થી દાળ મા વધાર કરી લીંબુ નો રસ નાખવો ને ગેસ બંધ કરી દેવો