Pollo a la Criolla con Papas Rústicas
Jonatan Lopez @chinolopez
Espero les Guste y Prueben está exquisita Receta. Les Mando un Abrazo enorme!
Pollo a la Criolla con Papas Rústicas
Espero les Guste y Prueben está exquisita Receta. Les Mando un Abrazo enorme!
Paso a paso
- 1
Lavar Bien las Papas con Cáscara, cortarlas por la Mitad y darle cocción por 25' en una Olla Hirviendo, cuando estén listas cortarlas en forma de Juliana
- 2
En un Bol agregar los 3 HUEVOS, LA MOSTAZA Y SAL, BATIRLO, cuando logremos esto iremos agregando las Papas y dejaremos reposar por 10' minutos para que tome gusto.
- 3
Luego colocarlas al Horno, sobre una Bandeja con aceite a una Temperatura promedio
- 4
Para las Pechugas, se puede cortar como para Milanesa o dejarlas enteras. (Recomiendo un corte a la Mitad), agregarle sal.
- 5
Una vez tengamos la Pechuga lista, la vamos agregar a un Sartén a Fuego mínimo, con una medida de 110 cc de Agua o puede ser Vino Blanco o Tinto (a Gusto) e ir viendo con constancia.
- 6
Cuando damos vuelta las Pechugas, agregamos los morrones, ajo, cebolla, cebolla de verdeo y ajo. Todo cortado en cubitos y agregarlo a la sartén.
- 7
Una vez tengamos todo en Cocinado, preparamos el Plato y le podemos agregar una Hojita de Laurel, como decoración.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonatan Lopez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15628849
Veo la cocina como arte, un lugar único y especial, donde uno se adentra a un mundo de colores y gustos.
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