Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos las patatas, cortamos como para tortilla. Echamos aceite en una sartén y freímos a fuego medio.
- 2
Echamos unas tres o cuatro cucharadas de aceite en una sartén, cortamos el chorizo a rodajas y ponemos en la sartén junto con el beicon y freímos. Reservamos.
- 3
Cuando estén fritas las patatas sacamos y las echamos en la sartén donde está el chorizo y mezclamos todo bien.
- 4
Acompañamos con un huevo frito encima.
- 5
Buen provecho 🍴🍴🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A siroco1965 le encantará ver cómo quedó.
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Patatas a lo pobre


Patatas a lo pobre
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Patatas a lo pobre
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Patatas a lo pobre
Es mi primera receta, y me he lanzado a escribirla por petición de mi mujer. Ella que siempre ha sido tan generosa, dice que si obtengo tanta inspiración de esta magnífica aplicación, debo también contribuir, aunque sea de manera tan humilde.A mi Dora le han gustado las patatas, ya desde antes de que nos casáramos, hace ya, muchos años. Le encantan las patatas en rodajas bien finitas, y si es acompañadas de un buen Alvariño bien frío y un buen pan, ya me pone la sonrisa todo el día.

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