Chicken and Veggie GYOZA

Selalu , banyak nonton cooking show jdi kepingin ini dan itu😅. So, niat kan diri bikin sendiri. 🤗
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Sayur sawi di bersihkan lalu diiris2 tipis taburi sedikit garam tunggu sebentar sampai kandungan air di sawi keluar, peras lalu sisihkan.
Wortel, parut.Lalu peras agar keluar air nya. Sisihkan
Jamur hioko kering nya di rendam air panas sampai empuk. Peras dan iris2 kecil. Sisihkan (disarankan lakukan rendaman lebih awal krn ckp lama empuk nya)
Cincang bawang merah jahe dan kucai sisihkan
- 2
Campur daging sayur sayuran bawang merah jahe kucai dan bumbu2 nya. Aduk sampai rata
- 3
Siapkan satu lembar kulit gyoza, isi dengan 1sdt adoanan. Basahi jari Tutup dengan cara melipat. Lakukan sampai adonan habis.
- 4
Panaskan duo minyak goreng + minyak wijen di wajan anti lengket. Tata gyoza melingkar dan penuh se wajan. Masak hingga lapisan bawah gyoza terlihat agak garing. Setelah itu tuang larutan air dg tepung tapioka langsung tutup wajan. Biarkan uap nya mematangkan bagian atas dri Gyoza. Tunggu beberapa saat smpai air nya menguap (scr tdk langsung seperti mengukus jdi isian gyoza matang sempurna) buka tutup panaskan sebentar saja.
- 5
Setelah benar2 kering dan tampak di lapisan bawah sangat garing (ini fungsi larutan tapioka supaya ada crust nya) brrti sdh matang. Matikan api. Sajikan dengan cocolan saus fav.
- 6
Saya pakai teflon bundar dan cara penyajian nya piring saji lebih lebar dri teflon,. Tutup teflon dengan piring saji, pegang dengan dua tangan balikkan teflon.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Gyoza Ayam dan Sayur


Dumpling / Pangsit / Gyoza/ 饺子 isi telur dan sayuran 💟💟💟


Vegetables Gyoza


Tofu & Vegetable Gyoza


Veggie Gyoza


Gyoza Ayam Sayur


Gyoza isi ayam dan sayur kol


Chicken Gyoza Veggie homemade ala Mommy Nickie 💚


38).Veggie Gyoza


Gyoza isi sayur


Gyoza wortel Rilakkuma(isi sayur & ayam)


Gyoza udang sayuran


Gyoza dg pewarna dari sayur dan buah


Gyoza/Dumpling Udang Sayur


Gyoza ayam sayur endolita


Gyoza ayam udang sayur premium


Gyoza ayam, udang, sayuran


Gyoza Sayur Daging Sapi


Gyoza isi sayur sosis


Gyoza tuna sayur endeus


Gyoza Sayuran


Vegetable Gyoza


Gyoza Sayur


Gyoza Sayur


Crispy Veggies Gyoza


Gyoza Ayam Sayur


Gyoza sayur dan smoked beef


Gyoza ayam sayur / kuotie


Gyoza Sayur dan Sosis


Gyoza/Mandu/Dumpling (만두; 饅頭) isi Tuna Sayur

Komentar