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#auguststar#ktचोलाई की खीर हमारे यहाँ जन्माष्टमी पर कान्हा के भोग के लिए बनाई जाती है यह खीर बहुत ही स्वादिष्ट बनती है औऱ बहुत ही कम समय मे बनकर तैयार हो जाती है...

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#AWC #AP1#Navratri Special #NFC

#GA4 #week15खीर खाना सभी को बहुत पसंद होता है और चौलाई की खीर तो बहुत ही स्वादिष्ट व हेल्थी होती है ,चौलाई या रामदाना की खीर हर व्रत में खाई जा सकती है|

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#feast

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#auguststar#timeखीर_ हमारे देश का एक ऐसा व्यंजन है जो सर्व प्रचलित और सर्वप्रिय है। चाहे त्यौहार हो, पूजा हो या फिर कोई अन्य विशेष अवसर ,घर में खीर बनना तो निश्चित ही है।खीर विभिन्न रूपों में बनाई जाती है लेकिन इसका हर रूप स्वाद की एक नई तरंग लेकर आता है इसलिए ही तो खीर सबकी पसंदीदा होती है।

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#navratri2020लौकी एक ऐसी सब्जी है जिसे 'सब्जी' के रूप में काफी लौंग पसंद नहीं करते लेकिन इससे बनने वाले मीठे व्यंजन सभी को बेहद पसंद आते हैं, चाहे वह लौकी का हलवा हो ,बर्फी हो , कपूर कंद हो या फिर खीर। हर एक डिश अपने आप में लाजवाब है। चलिए आज मां को लौकी की खीर का भोग लगाते हैं।

#gg2 यह रेसिपी मैंने अपनी मां की वजह से बनाना शुरू करी। मेरी मां को शुगर होने की वजह से उनको हलवा खाना बिल्कुल मना हो गया था लेकिन उनको हलवे खाने का बहुत शौक था तो हमने उस हलवे को खीर के रूप में बनाकर उनको खिलाया और इसमें चीनी की जगह शुगर फ्री का उपयोग किया । तो इस वजह से उन्होंने इसको खा लिया और बहुत ही टेस्टी लगी। तब से हमारे यहां हलवा कम और खीर ज्यादा बनने लगी ।

#king

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नवरात्रि के दौरान यह खीर एक अच्छा फलाहार है।

#GA4#week13#Makhana मखाने की खीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है,एकदम रबड़ी जैसा स्वाद आता हैं आप भी बनाईये और बताईये कैसी लगी।

#grand#sweet#post4#week8#cookpaddessert

#GA4#week8#dudh chawal ki kheerखीर किसी भी चीज़ की हो अच्छी लगती है चाहे चूरे की या चावल की या सेवाई की या मेवे की लेकिन मैंने जो बनाई वो है चावल की खीर

#Kc2021 :----- दोस्तों आज कल त्योहार की पावन मास ( महीना) चल रही है और, अलग - अलग राज्यो में, क्षेत्रों में, अलग अंदाज में पवित्र पर्वो को मिलकर मनाया जाता है। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि नवरात्रि पर्व के बाद त्योहारों की सिलसिला शुरू हो गई हैं, लौंग दिवाली की सफाई में लगे हुए हैं। इन्ही बीच एक खास व प्यारा सा त्योहार भी आने वाली है, जी ठीक आपने समझा करवा चौथ। लौंग बड़े ही उत्साह से इस व्रत को मनाते हैं, ये हिन्दुओं का प्रमुख त्योहार है। मुख्यत यह पर्व पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, और राज्यस्थान में मनाया जाता है परन्तु अब लगभग हर क्षेत्र में मनाया जाता है। आज मैंने विशेष रूप से सरगही के लिए खीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिस्ट हैं।

#Rasoi#doodh

#2021हैप्पी न्यू ईयर दोस्तों आज मैं ले कर आई चावल की खीर मीना की रसोई घर से

#Tyoharखीर तो सभी ने अनेकों प्रकार की खायी होगी, लेकिन शकरकंद की गाढ़ी मलाईदार स्वादिष्ट खीर का स्वाद जो एक बार चख लेगा बार-बार खाना चाहेगा।Must try once

#navratri2020मोहिनी तिवारी जी की लाइव रेसिपी से प्रेरित होकर मैंने भी सिंघाडे की खीर बनायी। बताइये कैसी बनी?

#navrati2020रामदाना या चौलाई और राजगीरी भी बोलते हैं। इसके दाने को भूना जाता है फिर इससे कई सारी प्रकार की चीजें बनाई जाती हैं जैसे की कतली लड्डू इत्यादि मैंने यहां पर इसकी की बनाने की रेसिपी शेयर की है इस व्रत में खाया जाता है। इसको बनाने में कम समय लगता है यह खाने में स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है इसमें फाइबर की प्रचुर मात्रा होती है जिससे कि इसे खाने के बाद भूख जल्दी नहीं लगती है और यह हल्की भी होती है।

#sh#fav#week3#post3

#sp2021 :------ दोस्तों आज की थीम, बहुत रोचक है मशालें । औषधियों से परिपूर्ण मशालें चिकित्सा विज्ञान में बरसों से उपयोगी रही है साथ ही कई बीमारियों में घरेलू नुस्खे के लिए भी जाना जाता है। यूं तो भारतियों मशालें की सूची बहुत लम्बी है जैसे कि जीरा, गोल्की, इलायची, धनिया, हल्दी, सफेद तिल, जायफल, राई, तेज पत्ता, अजवाइन और भी कई प्रकार की होती है साथ ही इन्हे किसी न किसी रूप में परोसा जाता है। मैंने केसर और इलायची से युक्त खीर बनाई हैं जो स्वादिस्ट तो हैं ही साथ में पौष्टिकता से भरपूर है। दोस्तों इलायची और केसर को हम सभी अपने रसोईघर में उच्च स्थान दे रखी हैं और हो भी क्यों नहीं, दिखने में जितनी छोटी, उतना ही कीमती। आम तौर पर इलायची धार्मिक कार्यों में, मुखबास के रूप में, स्वादिस्ट व्यंजनों में या खास तौर पर उपयोग करते हैं। वहीं दूसरी ओर ज़ाफ़रान के फूलों से निकली हुई केसर शायद ही महंगा मसाला हैं लेकिन बहुत ही कम इस्तेमाल करने पर भी स्वाद और खुशबू से भरपूर होती हैं और इसके धागों को दूध में डालने पर केसरिया रंग देता है जिसका इस्तेमाल मिठाईयों, पुलाव,करी आदि में होती हैं। अतः इन दोनों का प्रयोग इमुनिटी का काम करती हैं।