Budín de manzanas, naranja y coco especial
aliciaarechavala @alilu1206
#calendario2022 Un budín esponjoso, húmedo ideal para compartir con amigos, con ingredientes que comúnmente tenemos en casa y nos dejan como reyes!!!!
Budín de manzanas, naranja y coco especial
#calendario2022 Un budín esponjoso, húmedo ideal para compartir con amigos, con ingredientes que comúnmente tenemos en casa y nos dejan como reyes!!!!
Paso a paso
- 1
Batir en un bowl los huevos con el azúcar, el jugo de naranja exprimido, el aceite y la esencia de vainilla hasta que queden espumosa y aireada la preparación. Luego incorporamos los secos de a poco, utilizando una espátula o tenedor dándole movimientos envolventes.
- 2
Luego incorporar las manzanas ralladas o picadas finamente, y el coco rallado consiguiendo una pasta homogénea.
- 3
Volcamos la preparación en molde de budín o savarin de siliconas o un molde común apenas con rocío vegetal. Introducimos las rodajas finas de la otra manzana pelada, prolijamente alrededor y la espolvoreamos con una cucharada de coco rallado.
- 4
En horno suave precalentado hornear unos 45 a 50 minutos aproximadamente, comprobando con un palillo o cuchillo que quede limpio. Dejar enfriar sobre rejilla y lista!!!! Exquisita!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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