Oyakodon

Sahabat Cooking with Sheila ada yang sudah coba Oyakodon belum? Ada bahkan ada yg suka banget dengan menu ini?? Oyakodon itu menu keluarga Jepang yang berisi ayam dan telur berpadu dengan saus ber-bawang bombay yang agak manis dan asin gurih. Selain Oyakodon, kita juga mengenal dengan Katsudon. Mirip banget, yang membedakan adalah Katsudon ayamnya digoreng tepung alias dibuat Katsu. Enak bangettt juga.. Memasak Oyakodon ini, harus per porsi demi porsi. Di bawah ini bahan untuk 2 porsi yah. Masaknya mudah bangetttttt dan cepat.. Praktis untuk menu makan malam 👍🏻

Oyakodon berasal dari Jepang. Comfort food ini berasal dari kata oyako dan don. Oyako (親子) yang berarti ortu&anak sementara don (丼 )donburi (rice bowl)Masakan ini termasuk sangat mudah dibuat dan disukai anak2 maupun orang tua. Cara masaknya berbagai macam. Saya ikut resep Masa-sama, yang tidak menggunakan sake. Di rumah ngga ada sake soalnya 😄Di resep asli, bawang bombay tidak ditumis. Saya tumis supaya baunya ngga terlalu strong, anak-anak kurang suka soalnya. Saya ikuti cara Chef Adam Liauw yang menumis bombaynyaSaya tulis untuk takaran 1 porsi, di foto saya bikinnya untuk 3 porsiRecipe: utube MASA の科理ABC , Adam Liauw#PosbarMasakanJepang

Menu yang simple dan gambang dibuat..

Menu makan siang anak yg mudah banget dibuat. Cocok juga untuk dewasa.

Oyakodon, yang berarti 'semangkuk nasi orangtua-dan-anak', adalah salah satu makanan klasik dari Jepang. Ayam (orang tua), telur (anak) dan bawang direbus bersama dalam dashi dan kecap asin kemudian disajikan di atas semangkuk nasi. Mirip dengan Gyudon dan Katsudon, Oyakodon tidak hanya menjadi menu favorit di restoran tetapi juga menjadi menu rumahan favorit di Jepang. Sederhana, lezat, dan mengenyangkan, Oyakodon adalah makanan yang bisa dimasak dalam waktu kurang dari 30 menit! #Cookepadcommunity_Jakarta #DiRumahAja

Gampang di buat, dan rasanya juga enak. Resep ini recook resep dari Just One Cooking Book website. Buat penggemar masakan Jepang, perlu banget nih nyobain masak sendiri.Di Jepang sendiri, menu ini jadi menu favorit makan siang loh. Selain rasanya yang enak dan nggak berat, buatnya juga gampang banget.

Terinspirasi dari 2 resep berikut:https://www.allrecipes.com/recipe/128589/oyakodon-japanese-chicken-and-egg-rice-bowl/https://www.japancentre.com/en/recipes/49-oyakodon-chicken-and-egg-rice-bowl

Makan cepat saji dan dimasak dengan cara yang sederhana ❤️Lihat resep hidangan ayam lainnya :#ResepHidanganAyam_Julie07#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang#Oyakodon

Salah satu comfort food terbaik dari jepang yang bahan nya paling ngga ribet tapi rasanya joss banget. Kombinasi tekstur dan rasanya terbaik dan sangat terasa gaya masakan jepangnya. Worth banget buat dicoba :)Link Youtube: https://youtu.be/1iZePMz_zf8#oyakodon #fooddaydream #ricebowl #resepmasakanjepang #ayam

Berawal dari nyobain makanan di kedai makanan Jepang, namanya Oyakodon. Hmm, kelihatannya menu ini simpel untuk dibuat. Cari resep di Google, ternyata memang mudah dibuat.

Air kaldu bisa dikurangi 1/2nya bila tidak suka terlalu berkuah. Kalau suami dan anak saya demennya kuah banyak.

Oyakodon rumahan ala-ala

Menu yang melegenda banget (katanya) di negeri Sakura .. karena simpel dan sederhana tapi comfort food yang bisa diterima hampir disemua kalangan.Oiya .. Bian pas masak ini ga langsung dibuat semua ya .. jadi dibagi dua untuk setiap porsi .. kan resepnya untuk 2 porsi tuhBiar telurnya dimasing-masing porsi tetap bulat tinggal templok diatas nasi panas deh hehehe 🥰🤩

Ga mau kalah dong sama trending topic di resto Jepang yg lagi jadi highlight menu ini. Kita buat dengan rasa Jepang selera Indonesia.

Halo #BALONChallenge aku datang dengan #KreasiJamur ShimejiIni pertama kalinya bikin oyakodon dan enak banget, cocok bgt sm anak2. Tapi memang enaknya fresh dr wajan gtu langsung ditaruh di atas nasi lalu disantap, sebelum telurnya lebih mengeras karena kelamaan di wajan.#GenerasiAprontis

📌 Rembang, 1 Juni 2023Terinspirasi dari serial anime jepang yang berjudul "Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill".Serial anime ini menceritakan tentang seorang salaryman (sebutan untuk pekerja dengan bayaran berbasis gaji di Jepang) bernama Mukoda Tsuyoshi. Suatu hari, tiba-tiba ia masuk ke dunia lain. Ceritanya Mukoda disebut sebagai pahlawan dengan kemampuan 'belanja online', sangat aneh bukan?! Di sisi lain, Mukoda juga mempunyai keterampilan memasak masakan modern yang lumayan. Namun, saat ia memulai petualangannya, iya bertemu seekor Fenrir (serigala raksasa) yang kemudian menjadi akrab dengan syarat Mukoda menanggung kesejahteraannya, yaitu memberi makan 3x sehari.Singkatnya, selama Mukoda berpetualang, beberapa kali iya mencoba memasak dengan kemampuan yang dimilikinya. Sangat menggugah selera, apalagi Fel (panggilan untuk Fenrir tadi) begitu lahap makan.Di episode ke-6, salah satu menu yang dibuat Mukoda adalah oyakodon. Tapi, di serial itu Oyakodon dengan telur setengah matang memakai daging Rockbird. Saya coba merekayasa supaya agak mirip dengan buatan Mukoda. Dagingnya saya ganti ayam yah, dan seasoningnya saya sesuaikan yang ada di rumah. Telurnya pun saya matangin semua, karna si kecil pasti nolak kalau telurnya mentah. Enjoy bund... 🥰#GenerasiAprontis#Week9#CoboyMbolang_MovieTime#CoboyMbolang23#PilihMasakBarengAnak#MovieTime#CookpadCommunity_Surabaya

Dalam Bahasa Jepang, 'oya' berarti 'orang tua', dan 'ko' berarti 'anak'. Karena donburi (nasi mangkuk) ini dibuat dari ayam dan anaknya (telur), jadilah namanya oyakodon 😂Pertama kali diajari sama temen Jepang, ternyata masaknya supergampang, telurnya lembut di mulut pake banget 😋-#washoku #hanaizu_washoku #masakanjepang #menujepang #japanesefood #hanaizu_daging #hanaizu_telur

Dulu saya pernah lihat video di Youtube tentang sebuah restoran di Jepang, yg kalau mau makan di sana mesti antre selama 4 jam. Yes, 4 jam!Restoran apaan ituu? Pasti lsg bertanya2 kan.Nama restorannya Tamahide Restaurant dan sdh berdiri selama 250 tahun. Dan ada satu makanan yg jadi sajian utama restoran Tamahide yg buat org sampai antre berjam2, yaitu Oyakodon.Kata oyakodon itu sendiri berarti makanan yg terbuat dr orangtua dan anak. Aneh kan ya kedengeranny. Jadi begini: 'oya' berarti orangtua (mengacu pd daging ayam), 'ko' = anak (mengacu pada telur), 'don' = semangkuk nasi. Oya Ko Don = semangkuk nasi berisi orangtua dan anak 😅.Well, balik lagi ke masakanny. Dr video tsb saya lsg penasaran bgt sama rasany seperti apa. Brosing sana brosing sini, lihat resep dr mana2, kemudian juga menyesuaikan dg ketersediaan bahan masakanny, maka terjadilah Oyakodon di dapur saya wkwwk. Yah lbh tepatny saya jg nyocokin waktuny dg kegiatan festival budaya Jepang di sekolah anak saya. Doi dpt tugas membuat video memasak makanan Jepang dan saya pilih resep oyakodon. Dan foto2 yg saya gunakan nanti adlh hasil screenshot video masak anak saya jg hehee.#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#Cookpadcommunity_Bekasi

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!  𝘖𝘺𝘢𝘬𝘰𝘥𝘰𝘯 secara harfiah artinya "𝘥𝘰𝘯𝘣𝘶𝘳𝘪 orang tua dan anak". 𝘋𝘰𝘯𝘣𝘶𝘳𝘪 sendiri arti harfiahnya "mangkuk", jadi istilah untuk menyebut rice bowl yang ada toppingnya. 𝘖𝘺𝘢𝘬𝘰𝘥𝘰𝘯 disebut ortu dan anak karena menggunakan ayam dan telur (masih berantem, mana yg duluan??? Hehe).  Aslinya menggunakan mirin, kadang pake sake juga. Pake kecap asin dan juga gula, jadi kayak pake kecap manis ya. Juga pake kuah dashi. Kuah dashi saya ganti pake air, kaldu instan dan garam, sedangkan mirin dan sake skip aja.

#week4Serumah suka banget dengan olahan telur dari Jepang yang satu ini, iyak Oyakodon namanya. Saya Pertama tau Oyakodon dari suami, yang membagikan link berikut dan bilang, bikin donk...https://www.japanesecooking101.com/oyakodon-recipe/?amp=1Dan ternyata enak banget. Tentu saja biasanya saya membuatnya dari telur ayam. Karena kali ini #BALONChallenge temanya #KreasiTelur selain telur ayam, maka saya mencoba membuatnya menggunakan telur bebek. Dan traraaa.... Sama enaknya, yummy...Resep yang saya tulis terinspirasi dari link tersebut ya teman-teman, hanya saja ada beberapa bahan dan takaran yang saya sesuaikan.

Salah satu japanese comfort food ku. Ini buatnya simple banget tp ntah kenapa berkali2 bikin ga sesuai ekspektasi.But rasanya tetep enak!Karna masak di kost, jadi mangkok sangat tidak estetik wkwk.Silahkan mencoba~

Ingin makan yang ala ala Jepang tapi gak mau yang ribet? Bisa sekali mommies. Bahannya asing semua? Jangan khawatir, bisa diganti kok. Mirin rasanya manis saja, seperti sirup gula, jadi bisa diganti dengan gula. Shoyu atau kecap jepang, bisa diganti dengan kecap asin, sake atau cooking rice wine boleh di skip penggunaannya jika tidak suka/tidak ada, dashi bisa diganti kaldu biasa/kaldu jamur. Untuk takarannya, maaf ya mommies saya belum nemu formula yg tepat, namun bisa dikira2 sendiri sesuai selera. Yah, seperti masak sayur gitu lah, ada yg suka asin, ada yg suka agak manis, dsb. Oh ya, menu simpel ini guampanggggg banget buatnya. Gak ada salahnya dicoba.

Menu favorit yang simple banget disiapkan di waktu yang singkat dan rasanya seperti makan di resto diberi tambahan wortel rebus biar lebih cantik sekaligus sehat berserat...Anakku sangat cocok dengan resep2 ala Jepang gini, ala Chinese... Cocok di 👅.#jelajahresepsahabat Akari Papa#selalu menginspirasi ☺️#japanesefood

Soo comfort!! Bikinnya guampang banget..ga pake ribet sama sekali..cuzz..

#PenulisFavoritku #GAS2025 @devinahermawanMasak jadi lebih mudah dan menyenangkan dengan resep-resep dari mama Devina Hermawan! ✨🍽️ Dari hidangan rumahan hingga menu spesial, selalu ada inspirasi lezat untuk dicoba. Siapa yang juga suka mengikuti resepnya?😍👩‍🍳

Oyakodon adalah semangkuk nasi dengan ayam dengan kuah gurih dan telur. Menu ini sangat mudah dibuat.Oyakodon is a bowl of rice with chicken topped with savory broth and egg. This menu is really easy to make.#oyakodon #menuanak #masakananak #japanesefood #ayam #masakanjepang #makananjepang #kidsmenu #menuayam #masakanayam

Oyakodon masakan simpel dari Jepang.Originalnya, kuah tidak melimpah.Keluarga kami suka kuahnya, jadi dibuat double .Mari kita coba.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe