Paso a paso
- 1
Hervir las zanahorias hasta que queden bien tiernas
- 2
Cortar el ajo (de tonta, si lo voy a licuar... En fin!)
- 3
Procesar las zanahorias, el ajo, jugo de limón y los condimentos. Saca las semillas de la vaina de cardamomo, te dejo la foto...
- 4
Agregar el aceite y seguir procesado hasta que la textura sea perfecta. Te vas a dar cuenta que emulsiona cuando el color naranja se vuelva apenas más claro
- 5
No pudimos evitar probarla aún medio tibia, en fin...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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