Day49/366/2020/February/18Ikan talang kering yang digunapakai di dalam resipi ini dibeli oleh suami ketika ke Kuala Nerang ahad lalu. Jadi dah ada ikan masin, balik kerja dibelinya pulak nenas untuk dipadankan dengan ikan talang kering tu. Citarasa dia bukan kaleng-kaleng kan. Hehehe. Jadi menurut perintah jela. Maka terjadilah resipi Gulai Ikan Kering Tumis Darat dengan memasaknya menggunakan serbuk kari khas untuk memasak ikan kering. Ni kalau tak sayang lagi, tak tahu lah kan 😂

Gulai ikan kering tumis darat ni Cikna selalu guna ikan talang kering. Rendam lama-lama sebelum masak untuk hilangkan masin dia. Tumis darat maksudnya bahan tumisan dimasukkan selepas gulai dah masak.#goldenapron2020 (minggu 6)

Sejenis menu yg senang nak buat & akan membuatkan korang menambah nasik berpinggan2 kalau suka menu kampung..heheRegu pulak dengan sambal belacan & ulam apa nak kata kan 😆Ikan talang tu MIL Cikna bagi lama dah. Dok kejung ja dlm peti ais tak termasak. Semalam dok proses ikan talang ni..alang2 tu buat la sekali gulai. Ikan ni besaq ya amat..isi kemain byk. Kita simpan lepas ni buat masak asam pulak 😁#maratonraya #ikan #minggu3 #mingguke3 #gulaiikan #gulaiikankering #gulaiikankeringtumisdarat #PeraduanResepi #CookpadMY #CookpadMalaysia

Resepi drpd akak @zietaluvcook_70.. kebetulan cara masak hampir nk sama dgn cara saya buat gulai ni.. mmg serius sedap.. saya suka letak nenas byk klau gulai Ikan kering mcm ni.. pastu ikan kering saya guna tulang ikan merah mmg ada di Super markets.. kebanyakan kari tumis darat ada di Sebelah utara lah.#merdekapassport

resepi gulai turun temurun dari mak saya. memang sedap dan mudah. boleh dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti gardenia. selamat mencuba

Harini masak gulai ikan aya. Niat nak buat nasi dagang. Tapi bahan tak cukup. Makan dengan nasi putih pun 2 kali tambah. Lawan dengan sambal belacan. Biasa tanak nasi 3 pot untuk 6 orang. Kalini tanak nasi 5 pot, licin. Alhamdulillah. Tak membazir.#goldenapron2020

Masak apa warna oren? Masak ni jer wak 😆😆😆selamat mencuba❤️.

Gulai Kepala Ikan memang signature dengan utara. Gulai atau di kenali juga sebagai kari adalah sejenis masakan yang menggunakan rempah ratus . Jika tak ada gulai, makan nasi macam tak lengkap . Pelbagai jenis ikan boleh digunakan untuk membuat gulai.Untuk kali ini Kak Long menggunakan ikan jenahak yang di pancing sendiri oleh adik ipar Kak Long. Bila dapat ikan jenahak, kepala ikan itu memang wajib di buat gulai . Di tambah pula dengan rempah yang memang sangat signature dengan Negeri Kedah iaitu rempah Cap O . Rempah ini memang padu dan ia antara rempah yang sudah lama bertapak di Negeri Kedah . Jika zaman tok Kak Long dahulu, rempah ratus wajib di adun dan di giling sendiri tapi tidak lagi sekarang dengan adanya rempah Cap O ia sangat membantu memudahkan kerja dan dapat mengekalkan rasa zaman dahulu .

#goldenapron2020Tak pernah buat gulai udang tumis darat nacam ni. 1st time mencuba.Resepi saya ambil daripada blog Azie Kitchen.Rupa-rupanya sedap udang dibuat gulai dengan nenas macam ni.Jom tengok resipi dibawah

🌏 Global Apron 2024 🌏#GlobalApron2024#KerisikSantanTomato#Week36#Berkuah#MakeEverydayCookingFun.Bila teringin nak makan pajeri tapi nak pajeri yang lain dari yang kakak selalu buat. Maka jomla teman kakak bereksperimen bersama kakak. Jangan risau hasilnya memang sedap. Kena dengan selera dan tekak kakak. Yang penting ianya sudah menjadi menu kegemaran anak2 kakak tau. Kick betul rasanya. Mehla cuba!Sebelum ni kakak masak pajeri nenas xpernah letak udang kering. Tapi kali ni saja la nak mencuba resipi dari rakan buat video sama2 iaitu bonda siti. Bonda siti masukkan udang kering sebagai bahan tambahan dalam buat pajeri nenas. Hasilnya memang sedap dan memang menepati citarasa kakak dan seisi keluarga. Jom kita tengok resipi ni..Bahan2 yang digunakan:Kerisik = 2Santan = 1Tomato = 1Total Point = 4 point 🤩

Gulai Yang paling mudah Dan simple untuk dibuat. Alhamdulillah..sangat sedap..

Orang utara mesti suka makan ni,teringat kampung kan,lagi2 kalau dapat makan panas2,boleh buat menambah nasi😆.kali ni saya ajar cara saya mudah dan cepat..