Pan de campo

Formar los panes y estibarlos en una asadera previamente engrasada hasta que dupliquen.
La forma de el pan va en el gusto de cada uno, personalmente me gusta aplastar el bollo sin sacarle el aire que tiene adentro e ir enrollando hacia mi.

Una vez leudado, realizar un corte con una gillette o un cuchillo muy afilado para que los gases que genera la levadura se escapen y cocinar en un horno a 200°C hasta que se dore.
Lo ideal es poner una lata con agua dentro del horno antes de meter el pan y retirarla a mitad de la cocción, el vapor ayuda a abrir el corte.

El resultado habla por sí solo, un pan liviano, rico y muy fácil de hacer.
Espero me haya explicado bien y que el resultado les guste.