Nasi Bakar Ayam Kemangi

Dapur Mamita
Dapur Mamita @purwita_ita
Bantul DIY

Kadangkala anak-anak bosan menikmati makanan yang biasa kita sajikan..untuk menyiasati..berikan sentuhan yang berbeda..bikin nasi bakar misalnya..makanan yang dibungkus daun pisang .apalagi kalau udah dibakar..aromanya selalu mengundang selera..rasanya juga jadi lebih khas..
Selamat mencoba ya..

#NasiBakar
#NasiBakarAyamKemangi
#NasiLiwetBakar
#OlahanNasi
#AnekaNasiBakar

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Kadangkala anak-anak bosan menikmati makanan yang biasa kita sajikan..untuk menyiasati..berikan sentuhan yang berbeda..bikin nasi bakar misalnya..makanan yang dibungkus daun pisang .apalagi kalau udah dibakar..aromanya selalu mengundang selera..rasanya juga jadi lebih khas..
Selamat mencoba ya..

#NasiBakar
#NasiBakarAyamKemangi
#NasiLiwetBakar
#OlahanNasi
#AnekaNasiBakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 bungkus
  1. Nasi :
  2. 400 gberas
  3. 500 mlsantan (sesuaikan dengan jenis berasnya)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangserai..geprek
  6. 1 1/2 sdmgaram
  7. Ayam suwir :
  8. 250 gdada ayam fillet
  9. 3 sdmsantan
  10. 7 siungbawang merah halus
  11. 5 siungbawang putih haluskan
  12. 7cabe merah keriting
  13. 1 ruasjahe haluskan
  14. 1 ruaskunyit haluskan
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 2 lembardaun salam
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. 1 batangserai geprek
  19. Secukupnyagula..garam..kaldu bubuk
  20. Secukupnyamargarin
  21. Bahan pelengkap : daun kemangi..cabe rawit..daun pisang..lidi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Nasi : cuci beras.. campur dengan bahan lain..masak dengan magic com hingga matang

  2. 2

    Ayam suwir : cuci ayam..kukus/rebus hingga matang.. suwir-suwir (sisihkan).. panaskan minyak..tumis semua bumbu hingga harum.. tambahkan air sedikit..masukkan ayam suwir..santan.. tambahkan garam..gula.. kaldu bubuk..masak hingga kuah menyusut..tambahkan daun kemangi..ratakan (jangan lupa cek rasa)

  3. 3

    Penyelesaian : siapkan daun pisang.. taruh 2 centong nasi..taruh ayam suwir diatasnya..tambahkan daun kemangi dan cabe rawit.. bungkus seperti lontong..bakar diatas teflon yang dilapisi dengan margarin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mamita
Dapur Mamita @purwita_ita
pada
Bantul DIY
memasak adalah cara tepat menghilangkan kejenuhan 😁😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Anand Manhar
Anand Manhar @ihabmanzae21
Maaf jeng mau nanya itu bahan yg di campur sama beras itu yg apa gk ada keteranganya

Resep Serupa