Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες 30 λεπτά
6 μερίδες
  1. 420 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
  2. 200-250 mlχλιαρό νερό
  3. 50 γρ.ζάχαρη
  4. 10 γρ.μαγιά ξηρή
  5. 1αυγό
  6. Λίγοαλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες 30 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζουμε τα 200 ml νερό και διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη.

  2. 2

    Στη συνέχεια στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι το αλάτι το αυγό και το μείγμα με τη μαγιά. Το χτυπάμε με το γάντζο σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει ένα λείο ζυμάρι. Περίπου 5 λεπτά. Αν είναι πολύ σφιχτό προσθέτουμε λίγο νερό και ζυμώνουμε ξανά.

  3. 3

    Όταν είναι έτοιμο το ζυμάρι το μεταφέρουμε σε ένα μπολ, το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσει.

  4. 4

    Αφού περάσει 1 ώρα κόβουμε το ζυμάρι σε 6 κομμάτια. Πλάθουμε σε στρογγυλά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Τα σκεπάζουμε πάλι και τα αφήνουμε για 30 λεπτά.

  5. 5

    Όταν είναι έτοιμα τα αλείφουμε με αυγό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

  6. 6

    Σερβίρουμε με ότι υλικά εμείς θέλουμε και συνοδεύουμε με φρέσκιες τηγανητές πατάτες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Connie 👩‍🍳
Connie 👩‍🍳 @connies_foodspot
στις
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα
Eating is a necessity but cooking is an artInstagram: connies_foodspot
Δες περισσότερα

Σχόλια (11)

Αμάντα Μερεντουλα
Αμάντα Μερεντουλα @amanda_1983
Καλημέρα κ καλό μήνααααα!! Χωρίς μίξερ μπορούμε να τα φτιάξουμε κ να έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα;;

Παρόμοιες συνταγές