Crema de calabaza con verdolagas
Paso a paso
- 1
En bastante agua con una pizca de sal se ponen a cocer la papa, las verdolagas y las calabazas. Una vez cocidas se licuan.
- 2
En una cacerola pones el aceite o mantequilla y le agregas la cebolla, cuando esté transparente, le agregas la verdura licuada y la dejas sofreír hasta que hierva. Sazonas con consomé, sal, y pimienta. Apagas y está lista para servirse.
- 3
Puedes servir tu crema con unos cuantos croutones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Rojas le encantará ver cómo quedó.
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