Pasta a la puttanesca estilo Anto

González Valdez José Antonio
González Valdez José Antonio @Jose_Antonio

Una pasta fácil de preparar, rica y económica #puttanesca

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 250 g.De pasta
  2. 20 g.De ajo finamente picado
  3. 80 g.De cebolla en aros
  4. 20 g.De perejil finamente picado
  5. 20 g.De albahaca finamente picada
  6. 30 g.De aceitunas verdes
  7. 5 g.De Aceitunas negras
  8. 2chiles de árbol en aros
  9. 50 ml.De aceite de oliva
  10. 500 g.De salsa italiana
  11. 60 g.De queso parmesano rallado
  12. Aproximadamente medio litro de agua
  13. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Prepara la mise en place

  2. 2

    Pon a hervir agua con un poco de sal aproximadamente unos 8 g.

  3. 3

    Cuando esté hirviendo agregamos la pasta y dejamos unos 15 minutos en el agua hirviendo

  4. 4

    Una vez esté lista retiramos y dejamos escurriendo

  5. 5

    En una cacerola acitronamos la cebolla y el ajo

  6. 6

    Una vez acitronado agregamos todos los demás ingredientes y revolvemos bien

  7. 7

    Salseamos nuestro plato, agregamos un poco de pasta y ponemos más salsa encima, decoramos con parmesano y nuestra pasta está lista

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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González Valdez José Antonio

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