Ensalada "casi Halloween"
Ariel Tinaglini @kempo1954118
#caminodesabores.
Respetando la consigna de la semana pensé en Halloween, una fiesta que desde mi punto de vista no nos pertenece, pero acepto que permite a la gente poder hacer un sinfín de actividades y disfrutar de ella. Halloween está directamente conectado con lo dulce, pensé en galletas, pero como en casa no consumismo tanto dulce... me pasé a lo salado y con el calor una ensalada, luego fue intentar con los ingredientes lograr algo alusivo a dicha fiesta. No sé la estética cómo lo ven, sí puedo hablar de sabores y no quedó nada en la ensaladera 👍🏻🙏👨🍳tarea cumplida.
Ensalada "casi Halloween"
#caminodesabores.
Respetando la consigna de la semana pensé en Halloween, una fiesta que desde mi punto de vista no nos pertenece, pero acepto que permite a la gente poder hacer un sinfín de actividades y disfrutar de ella. Halloween está directamente conectado con lo dulce, pensé en galletas, pero como en casa no consumismo tanto dulce... me pasé a lo salado y con el calor una ensalada, luego fue intentar con los ingredientes lograr algo alusivo a dicha fiesta. No sé la estética cómo lo ven, sí puedo hablar de sabores y no quedó nada en la ensaladera 👍🏻🙏👨🍳tarea cumplida.
Paso a paso
- 1
Lavar todos los vegetales muy bien, limpiar, cortar como necesitamos. Para armar la ensalada tuve que dejar a la imaginación...😉🥴
- 2
Preparar el arroz: en una cacerola colocamos un trozo de manteca, un chorrito de aceite de oliva, las hojas de tomillo, cuando está caliente agregamos el arroz, lo nacaramos, salpimentamos y agregamos el agua caliente, lo dejamos en cacerola tapada durante 14 minutos, no puede quedar sin líquido, revisar a los 10", colar y dejar enfriar...
- 3
Paralelamente cocinamos en agua con sal y pimienta la remolacha y la zanahoria, hasta que estén cocidas, yo corte la remolacha en cubos y en rodajas para acelerar el paso. Luego dejar enfriar.
- 4
En una ensaladera comenzamos a armar la ensalada, hoy el motivo era hacer una cara que tuviera que ver con Halloween, pensé varias cosas, pero de acuerdo a lo que tenía salió un Franki_fantasma jaja😂
- 5
Preparar un aderezo con: sal, aceite de oliva, el vinagre, el eneldo y la pimienta.
- 6
Servimos y pusimos ketchup y mayonesa para quien guste. Buen provecho!!🕷🦠🕸🎃🎃🤣💀👹👨🍳👨🍳
- 7
En la foto había sacado a una palta, no me "cerraba el sabor con el resto", así que decidí omitirla.😉🤗🙋♂️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15659842
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La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
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Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15659842
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