गोड शंकरपाळी (god shankarpali recipe in marathi)

Ashwini Anant Randive
Ashwini Anant Randive @Ashwini

#dfr
शंकरपाळी असा गोडाचा पदार्थ आहे की जो भारतभर केला आणि सगळीकडे आवडीने खाल्ला जातो. काही ठिकाणी त्याला शक्करपारे किंव्हा शंकरपाळी असे म्हणतात चला तर पाहूया त्याची रेसिपी

पुढे वाचा
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

घटक

1 तास
अधिक
  1. 1 कपसाखर
  2. 1 कपतेल
  3. 1/2 कपदूध
  4. 1/2 कपपाणी
  5. 4 कपमैदा (लागला तर अजून घाला)
  6. 1 चिमूटमीठ

कुकिंग सूचना

1 तास
  1. 1

    सर्वात अगोदर तेल साखर दूध आणि पाणी मिक्स करून गॅस वर साखर विरघळेपर्यंत गरम करणे आणि मग गॅस बंद करणे.

  2. 2

    आता ते साखर तेल आणि पाण्याचे मिश्रण थंड झाले की त्यामध्ये बसेल एवढा मैदा आणि मीठ घालून घेणे. आणि छान घट्ट पीठ मळून घेणे.

  3. 3

    आता मळलेले पीठ अर्धा ते एक तास बाजूला ठेवून देणे नंतर कढईमध्ये तेल घालून तेल तापत ठेवणे दुसरीकडे मळलेल्या पिठाचा चपाती पेक्षा मोठा उंडा घेऊन त्याची जाडसर पोळी लाटून घेणे. आता साईट च्या कडा कट करून घेणे.

  4. 4

    आता सुरीच्या साह्याने आपल्या आवडीच्या आकारानुसार फोटो मध्ये दाखवल्याप्रमाणे शंकरपाळे कापून घेणे. तापलेल्या तेलामध्ये थोडे थोडे शंकरपाळे घालून अगोदर मोठ्या गॅसवर व थोडासा कलर चेंज झाला की मंद गॅसवर सतत हलवत हलवत शंकरपाळी तळून घेणे म्हणजे अगदी एक सारखा कलर येतो

  5. 5

    शंकरपाळी गुलाबी रंगावर झाली की काढून घेणे कारण नंतर थंड झाली की तिचा कलर थोडा डार्क होतो.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

टिप्पण्या

यांनी लिहिलेले

Ashwini Anant Randive
रोजी

Similar Recipes