#tmr हे वेगळे आहे, स्वादिष्ट आहे तुम्ही कुठेही पाहिले नाही. ही माझ्या आईची सर्वोत्तम रेसिपी आहे .🤩

#PRअतिशय टेस्टी व पौष्टिक असा हा शाही गाजर हलवा पार्टीसाठी खास स्वीट मेनू

#ब्रेड.... शाही तुकडा हा ब्रेड पासून केला जाणारा पदार्थ आहे आणि चवीला गोड असतो.आमच्याकडे गोड खाणारे खवय्ये जास्त आहेत.त्यामुळे गोड पदार्थ जरा जास्तच बनत असतात.

#hrहोळी हा सण रंगांचा,आनंदाचा,उत्साहाचा ,वाईट त्यागुन नविन चांगल्या गोष्टी करण्याचा....असा हा होळी सण....आणि सण म्हटले की तर खादाडी झालीच पाहीजे,मग मस्त गोडधोड,चमचमीत पदार्थांची रेलचेल तर असायलाच हवी,म्हणुन या होळी सणानिमित्य खास खवा गुजिया रेसिपी......अगदी सोप्या पद्धतीने....करुन बघा तुम्ही पण.......

#dfr फेस्टिव्हल स्पेशल रेसिपी, खूप चविष्ट.

#GA4 #week13आज मी हैद्राबाद हे कीवर्ड घेऊन हैद्राबादि शाही शीर कुर्मा ही रेसिपी केली आहे.

शाही टूकडा ही रेसिपी मी पहिल्यांदाच बनवते.तुम्हाला कशी वाटली ती मला बनवून सांगा. मला त्यात आणखी बदल करावा असा तुम्हाला वाटत असेल तर नक्की सांगा.

#hrसुपर पौष्टिक चंद्रकला गुजिया ह्या मी रवा, खवा, गूळ, तूप ,ड्रायफ्रूईट्स वापरून केल्यातचवीला सुंदर व खूप खुसखुशीत झाल्यात.☺️👍Happy Holi to all☺️

#sweetशाही तुकडा ही एक मोगलाई स्वीट डीश आहे. ही डीश हैदराबाद येथील लोकप्रिय डीश आहे. जेवणा नंतर डेझर्ट म्हणून द्यायला छान स्वीट डीश आहे.हा लाजवाब पदार्थ बनवण्यासाठी वेळ आणि साहित्य कमी लागते.

#GA4#week17#keyword_shahipaneer"शाही क्रिमी पनीर" पनीर प्रथिनयुक्त असा हा पदार्थ आहारात असणे अतिशय आवश्यक आहे. शाकाहारी लोकांची पहिली पसंती पनीरच असते. पनीर प्रथिनयुक्त असल्याने ते आरोग्यदायी आहे. पनीर हा चव आणि आरोग्य यांचा अप्रतिम संगम आहे. आपण अनेकदा केवळ हॉटेलमध्ये गेल्यावरच पनीर खाणे पसंत करतो. मात्र पनीरचे काही पदार्थ आपण घरीही करु शकतो... त्यातील ही एक शाही डिश.. नक्की करून बघा

#SWEET रेसिपी-1मला गोड खायला खूप आवडते. लाडू प्रकार माझे करून झाले. घरात ब्रेड ही आणलेला होता. म्हणून शाही तुकडा ही रेसिपी केली. सगळ्यांना खूप आवडली.

#GA4 #Week17 की वर्ड--शाही पनीर#Cooksnap शाही पनीर..नावातच किती भारदस्तपणा आहे ना..शाही म्हणताच बादशहाचा तामझाम डोळ्यासमोर येतो..तो थाट ,तो रुबाब ,तो लहरीपणा,सोडलेली फर्मानं,जी हुजूर म्हणत सदैव attention मधला,मनातून कायम भेदरलेला दरबार..सल्लेमसलती,खलिते..एक ना दोन..पण तुम्हांला सांगते शाही पनीर म्हटलं की मला अकबर बादशहा आणि चतुर बिरबल यांची जोडगोळीच आठवते..कां ते माहित नाही..पण माझ्या मनाच्या पटलावर तीच प्रतिमा उमटते नेहमी..आपल्या चातुर्याने ,नर्म विनोदाने अकबर बादशहाला जिंकून घेणारा ऋजु स्वभावाचा बिरबल..या जोडगोळीने कायमच दरबाराची शान बरकरार ठेवली.Same इथे पण ..शाही पनीर मधले सगळे सदस्य..शाही म्हणजे अकबर बादशहा आणि त्याचे इतर दरबारी तर पनीर म्हणजे बिरबल..सगळ्यांना आपल्या गुणांच्या खासियतीमुळे जिंकून घेणारा..लाडकं व्यक्तिमत्व जणू..या शाही पनीरने पण खाद्यदरबाराची शान कायम ठेवलीये.. अशी माझी fantasy.माझी मामेबहीण सुषमा कुलकर्णी हिची शाही पनीर ही रेसिपी मी#Cooksnap केलीये..सुषमा,शाही पनीर अत्यंत बहारदार,राजेशाही झालीये..घरी सगळे तुटून पडलेत शाही पनीरवर..खूप खूप धन्यवाद या तबस्सुम रेसिपीबद्दल😊🌹❤️

#SSRश्रावण म्हटलं की सणांची रेलचेल आलीत्याबरोबर गोड पदार्थ पण आले प्रत्येक सणाला नवीन गोड पदार्थ करतो असाच एक गोड पदार्थ बघूया

#GA4 #week6 आपल्याला गोड पदार्थ आवडतच असतात आवडीचा गोड पदार्थ समोर आला की नक्कीच तोंडाला पाणी सुटते.गोड खाल्ल्यामुळे कॅलरीज वाढत असल्या तरी काही गोड पदार्थ हे पौष्टीक असतात आणी शरीरासाठी ही आवश्यक असतात.म्हणूनच सणवाराच्या निमित्याने प्रसाद म्हणून केलेले गोड पदार्थ आपल्याला ऊर्जा देतात. म्हणून असाच एक प्रसादाचा शीरा म्हणजे हलवा केला आहे.जो खुप पौष्टीक आहे. हलवा हा key word मी GA4 या पझल मधून ओळखुन ही रेसिपी केली आहे.

#CookpadTurns6बर्थ डे पार्टी म्हणजे खाण्याची नुसती रेलचेल असते . तिखट ,गोड, चटपटीत सर्व प्रकार असतात . आज मी मस्त असा शेवयांचा शाही शिरा बनवलाय .जो साऱ्यांनाच आवडेल . दुध पावडर ,साखर ,तूप , वेलदोडे , भरपूर सुका मेवा ... असे घटक असल्यावर पदार्थ मस्तच होणार .. आता त्याची कृती पाहू

#HSRहोळी स्पेशल रेसिपीजमावा करंजी ( गुजिया)

#cookpadturns3कुकपॅड इंडिया ला ६ डिसेंबर रोजी ३ वर्षे पूर्ण होत आहे. या आनंदात सहभागी होण्यासाठी मी एक खास मिठाई केली आहे . जी कुकपॅड लोगो सहित केलेली आहे . शाही आणि पौष्टिकही आहे आणि या सेलिब्रेशन साठी खास आहे.

#पश्चिम #मध्य प्रदेशचाशणी मावा गुजिया ही मध्यप्रदेशातील पारंपारिक पाककृती आहे. मुख्यत्वेकरून होळीच्या सणाला ह्या गुजिया प्रत्येक घरी बनविल्या जातात.

#GA4#week17या विकच्या चँलेंज़ मधून शाही पनीर हा क्लू घेऊन मी आज़ सर्वांना आवडणारा शाही पनीर बनवले आणि घरी मुलांना फार आवडले

,खव्याचे गुलाब जमून#GA4 #week9 मैदा आणि मिठाई हा क्लू ओळखला. आज धनत्रयोदशी असल्याने गोड पदार्थ म्हणून खव्याचे गुलाब जामून मैदा,रवा टाकून बनवीत आहे.

#HSRरंगाचा सण ज्याला होळी, रंगपंचमी, धुळवड अशी कितीतरी नावं लाभलेली आहेत. प्रत्येक प्रांतात हा सण वेगवेगळया पद्धतीने साजरा करतात. पदार्थही वेगवेगळे असतात. पण यातून मिळणारा आनंद मात्र अवर्णनीय.

"शाही मखाना खीर"

#GA4 #week17 # शाही पनीर

#dfr दिवाळीचा फराळा निमित्ताने मस्त बेसन लाडू ( स्माईली ).......

#दूध#पोस्ट10हा एक ऐनवेळेस स्वादिष्ट बनणारा पदार्थ आहे. कमी मेहनत व घरच्यांची वाह़वा...

#GA4 #week 17Shahi Paneer हा किवर्ड घेऊन ही रेसिपी केली आहे. उत्तर भारतात ही रेसिपी खूप प्रिय आहे. मोंगलांच्या काळापासून प्रचलित आहे. सणावाराला हमखास बनवली जाते. टोमॅटो, काजू, वेलची, तुप बटर हे जिन्नस वापरून शाही बनवलंय. मसालेदार शाही पनीर.

#amr"फिरनी"हा एक स्वादिष्ट आणि गोड असा खीरीचाच प्रकार आहे,फक्त खीर आपण गार किंवा कोमट सर्व्ह करु शकतो.पण मँगोफिरनी मात्र chill cold अशीच खाण्याची पद्धत आहे.ही खरं तर मुघल राजवटीमधील अतिशय शाही अशी स्वीट डीश अथवा डेझर्ट.मुघल साम्राज्यातही सगळे खाणेपिणे हे असेच नवाबी थाटाचे असे.त्यावेळी फ्रीज नव्हते.मोठ्या आकाराच्या रांजणात/माठात ही फिरनी थंड केली जाई. केशर,गुलाबजल,पिस्ते,बदाम,काजू,अक्रोड, किसमिस,गुलकंद इ.पौष्टीक सुक्यामेव्याची मुक्तहस्ते उधळण असे.सगळा रॉयल थाट!!फिरनी ही मुख्यत्त्वे तांदूळ,साखर,दूध व भरपूर सुकामेवा घालून बनवली जाते.आपल्याकडचा आंबा हा तर फळांचा राजा!!त्याला सर्वत्र मान!एकदा का हा बाजारात दाखल झाला की इतर फळांची छुट्टी होते."आम" कोई आम फल नहीं है भाई।....😃तर मुघलांच्या या शाही फिरनीमध्ये हिंदुस्थानातील फलोंका राजा👑 आंबा घालून ही शाही मँगो फिरनी खूपच मनमोहक आणि उत्कृष्ट स्वादाची होते.उत्तर भारतातही ही मँगो फिरनी मँगो सिझनला केलीच जाते.आणि सर्व्ह करताना मातीच्या कुल्हड मधून थंडगार अशी दिली जाते.भारतातून मुघल गेले तरी त्यांची खाद्यसंस्कृती विशेषतः पंजाब,उ.प्रदेश इथे जास्त जतन केली. आपल्या खाद्यसंस्कृतीला कसलेच बंधन नाही.आपण अशी दिलजमाई पाककृतीपुरती तरी नक्कीच करू शकतो....शाही मँगो फिरनीचा स्वाद घेऊन!!👍

#मॅंगो शाही तुकडा व शेवया खीर ह्या दोन पदार्थाची सांंगड घालत हा शाही पदार्थ बनवला. व त्याची शान वाढवायला आंंबा तर आहेच.

#दूधरोजच्या जीवनात दुधाचा उपयोग हा आरोग्यासाठी खूप चांगला आहे. दूध कॅल्शियमचा सर्वात चांगला स्तोत्र आहे. त्यामुळे हाडे मजबूत होतात. उपयुक्त असे सर्व विटामिन्स आणि पोषक तत्व यामध्ये असतात. आणि ते स्वस्थ त्वचेसाठी खूप चांगले काम करतात. दूध घेतल्याने वजन कमी होते. स्नायुच्या विकासात दूध साहाय्यक ठरते. हा फायदा दुधात असलेल्या प्रोटिन मुळे होतो.आता ही झाली दुधा विषयी माहिती. आता माझ्या रेसिपी बद्दल.. मी जी रेसिपी केली आहे *शाही केसर रबडी*... आपल्याला शोधुनही अशी व्यक्ती सापडणार नाही ज्यांना सुगंधित केसर आणि इलायची पासून बनवलेली शाही रबडी आवडणार नाही..हि रेसिपी पारंपारिक प्रकारे बनवली आहे. अर्थातच शाही असल्यामुळे याच्यामध्ये स्वाद वाढविण्यासाठी काजू, बदाम, पिस्ता चा भरपूर उपयोग केला आहे.केसरचा भरपूर वापर केला आहे.. कारण आपले नावच आहे शाही केसर रबडी.. 💃💕

#frआज मी सर्वांसाठी उपवासाच्या भाजणी पासून तयार होणारी कचोरी रेसिपी घेऊन आली भाजणी ची कचोरी ही बऱ्याच वेळ खुसखुशीत राहते ,आता मी शाही पाचक असे नाव दिले कारण त्यात शाही म्हणजे ड्राय फ्रुटस आणि पाचक म्हणजे विड्याचे पान आणि पुदिना हेय वापरले चला तर मग करू या सर्वात रेसिपी ला ।