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Ingredientes

  1. 250 grharina leudante
  2. 150 grazúcar
  3. 180 gryogur natural o vainilla
  4. 2huevos
  5. 1 cdtaEsencia de vainilla
  6. Agua de azahar o ralladura de limón y o naranja
  7. 150 grPasas de uva

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con la esencia de vainilla, el agua de azahar (un cuarto de cucharadita) o la ralladura del cítrico de preferencia y el azúcar. El agua de azahar es optativo

  2. 2

    Luego agregar el yogur y batir un poco más. (El yogur reemplaza la materia grasa, como la manteca, margarina o aceite, queda más suave y con textura más cremosa)

  3. 3

    Por último incorporar la harina y las pasas de uva. Si se desea se reemplaza por frutos secos o fruta abrillantada

  4. 4

    Llevar a horno suave 170° o 180° por 50 minutos aproximadamente o hasta pinchar con un palito este salga limpio

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Comentarios

Escrita por

Dai Lopez
Dai Lopez @cook_1609938
Argentina

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