Pan milhojas de sobrasada y queso
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572
Para una ocasión especial o una cena que tengas tiempo
Podemos ponerle bacon y pasas y queso
O jamón
Pero así sale espectacular
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en el vaso el agua la levadura el aceite y el azúcar calentar un minuto 37° velocidad 3
- 2
Añadimos la harina y la sal y amasamos 2 minutos giro a la izquierda
- 3
Retiramos la la masa del vaso formamos una bola y ponemos en un bol grande previamente engrasado cubrimos con un film transparente y dejamos reposar 30 minutos o hasta que doble su volumen
- 4
Forramos un molde de cake de litro y medio de capacidad con dos bandas de papel de horno y reservamos
- 5
Espolvoreamos la superficie de trabajo con harina y con el rodillo extendemos la masa en un rectángulo de 30 por 40 cm distribuimos encima la sobrasada en trozos y las lonchas de queso cortamos la masa a lo ancho en 5 tiras de 8 por 30 y colocamos con cuidado una encima de otra en torre
- 6
Cortamos la torre en cinco partes iguales de aproximadamente 8 por 6 cm y colocamos cada parte tumbada dentro del molde preparado de modo que las capas queden a la vista dejé reposar durante 30 minutos cubierto con un paño húmedo
- 7
Precalentamos el horno a 200 grados y horneamos de 35-40 minutos desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla servir cortado en rebanaditas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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