Les chips express de Messire Godefroy
Tu te souviens de cette fameuse réplique des Visiteurs ? "Messire Godefroy ! Un sarrasin !"
À défaut de retrouver Jacquouille, nous allons lui confectionner des chips (de sarrasin donc...).
Les chips express de Messire Godefroy
Tu te souviens de cette fameuse réplique des Visiteurs ? "Messire Godefroy ! Un sarrasin !"
À défaut de retrouver Jacquouille, nous allons lui confectionner des chips (de sarrasin donc...).
Instructions de cuisine
- 1
Si tu fais les galettes toi-même, forcément, les chips ne seront plus express. Et si tu les fais toi-même toujours, arrange toi pour qu'elles soient bieeeeeeeen fines sinon, ça fonctionne beaucoup moins bien.
- 2
Tu préchauffes ton four à 200°.
- 3
Pendant que ça chauffe, tu découpes des jolies formes toutes mimis avec tes emporte-pièce, ou alors tu déchires des carrés / rectangles à l'arrache... Des chips quoi...
- 4
Sur le lèchefrite ou la plaque, tu poses une feuille de papier cuisson et tu la huiles avec le pinceau ou le sopalin (et l'huile hein).
- 5
Tu colles des bouts de galette sur le papier huilé. Achtung ! Tu ne les superposes pas !
Pas besoin de remettre une couche d'huile par dessus. On est feignant, ou on ne l'est pas. - 6
Tu mets ta première fournée au four (uhuh), tu patientes 5 mn (pas plus) et tu la ressors.
- 7
Tu mets les chips dans une assiette, tu les laisses surtout bieeeeeeeeeeeen refroidir, c'est comme ça qu'elles vont devenir croustillantes.
- 8
Et pendant ce temps, zou, deuxième fournée.
- 9
Tu renouvelles les étapes précédentes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux de galettes. Euh... Comme faut pas gâcher, tu enfournes les chutes aussi hein ! C'est moche, mais c'est bon quand même !
- 10
Une fois que tout est bien refroidi, tu peux les servir à l'apéro !
- 11
Yec'hed mat !
- 12
Si jamais il en reste (mais j'en doute), tu peux les conserver quelques jours dans une boîte hermétique. Mais ne dis à personne où tu la ranges surtout... C'est un coup à la retrouver vide là où tu l'avais mise...
Cooksnaps
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