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Ingredientes

  1. 4zapallitos redondos
  2. 1cebolla grande
  3. 250 grscarne picada
  4. 1 tazatamaño te arroz cocido
  5. condimentos varios (detalle en fotos)

Paso a paso

  1. 1

    Zapallitos redondos y cebollas

  2. 2

    Lavar, cortar los zapallitos al medio, ahuecar, reservar lo que se retira

  3. 3

    Cocinar al vapor o hervir aprox 3´depende lo tierno o durito que les gusta, retirar, poner boca abajo

  4. 4

    Picar la cebolla chiquita, rehogar con una pizca de sal y unas gotas de oliva dentro de una sartén

  5. 5

    Cocinar el arroz en agua o caldo (cubito), colar

  6. 6

    Agregar la carne a la cebolla, cocinar hasta que cambie de color, poner sal, pimienta, ají molido

  7. 7

    Incorporar un poco de lo que se retiro de los zapallitos y el arroz

  8. 8

    Salpimentar los zapallitos, rellenar, poner dentro de una fuente para horno con una taza de agua para que no se cocinen en seco y se quemen

  9. 9

    Cubrir con queso o colocar una oliva negra o anchoa

  10. 10

    Llevar a horno precalentado a temperatura medio alta

  11. 11

    Cuando están cocidos los zapallitos y doradita la carne retirar

  12. 12

    Comer solos o acompañando otra comida

Reacciones

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Comentarios (9)

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Hola, la taza de agua la pones dentro de la fuente para que los zapallitos no se cocinen en seco o se van a quemar, besos y a seguir cocinando

Escrita por

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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