Soto Betawi (2)

Mama Seng
Mama Seng @MegaSeng

Beberapa kali kami dpt kiriman soto ini dari tetangga, jd tergoda utk nanyain resepnya...

Soto Betawi (2)

6 orang berencana membuat resep ini

Beberapa kali kami dpt kiriman soto ini dari tetangga, jd tergoda utk nanyain resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grdaging, cuci bersih
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 6 lbrdaun jeruk
  4. 3 cmkulit manis
  5. 3 bhbunga lawang
  6. 7 btrcengkeh
  7. Sejempollengkuas, geprek
  8. Santan/susu cair
  9. Bumbu Halus:
  10. 10 siungbawang merah ukuran besar
  11. 8bawang putih (kating)
  12. 1/2 sdmmerica
  13. 4 btrKemiri
  14. Seruaskecil Kencur
  15. 1/2 sdtJinten
  16. 1 sdmKetumbar bubuk
  17. SeruasJahe
  18. 1/4 btrpala
  19. Ebi

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging dengan salam dan garam sampai empuk, potong dadu

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampak wangi.
    Masukkan potongan daging, masak sebentar sampai bumbu meresap ke daging

  3. 3

    Tambahkan santan/susu/santan&susu, garam, kaldu jamur (optional)

  4. 4

    Test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Seng
Mama Seng @MegaSeng
pada

Komentar

Resep Serupa