Πιπεριές γεμιστές με τόνο και τυριά

Παναγιώτης Λ.
Παναγιώτης Λ. @panivos
Ζάκυνθος,Ελλάδα

#ΜηνΤοΠετας Μάζεψα και τις τελευταίες πιπεριές από τον κήπο μου και έφτιαξα αυτή την συνταγή, έμπνευση της τελευταίας στιγμής, με απλά υλικά.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.
https://potsandpanos.blogspot.com/

Πιπεριές γεμιστές με τόνο και τυριά

#ΜηνΤοΠετας Μάζεψα και τις τελευταίες πιπεριές από τον κήπο μου και έφτιαξα αυτή την συνταγή, έμπνευση της τελευταίας στιγμής, με απλά υλικά.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.
https://potsandpanos.blogspot.com/

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45'
3 μερίδες
  1. 6πιπεριές Φλωρίνης ή κέρατο ή μικρές πιπεριές
  2. 1 κονσέρβατόνο σε λάδι
  3. 100 γρ.φέτα τριμμένη
  4. 50 γρ.ρεγγάτο τριμμένο
  5. 1αυγό
  6. 1 κ.γ. κοφτή πάπρικα καπνιστή ή γλυκιά
  7. 1 κ.σ. γεμάτη κρέμα τυριού
  8. αλάτι και μπόλικο πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

45'
  1. 1

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά, να ομογενοποιηθούν. Πλένουμε καλά τις πιπεριές.

  2. 2

    Χαράσσουμε με ένα μαχαίρι τις μακρουλές πιπεριές κατά μήκος (μια χαρακιά) και τις στρογγυλές τις ανοίγουμε στο κοτσάνι, δημιουργώντας ένα καπάκι. Γεμίζουμε τις πιπεριές μας. Τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι προσέχοντας τα ανοίγματα να είναι προς τα επάνω. Ραντίζουμε με λίγο λάδι και αλατοπίπερο.

  3. 3

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για 30'. Αφήνουμε για 10' να ξεκουραστούν και είμαστε έτοιμοι να τις απολαύσουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Παναγιώτης Λ.
στις
Ζάκυνθος,Ελλάδα
Ένα από τα χόμπυ μου είναι η μαγειρική.Μου αρέσει να βρίσκω συνταγές, να τις εκτελώ και να τις επεξεργάζομαι, όπου νομίζω ότι παίρνει αλλαγή ως προς το καλύτερο. Εργαζόμουν στον τουριστικό τομέα στο σέρβις, πέρασα από όλες τις βαθμίδες (συνταξιούχος τώρα πλέον) και πάντα μου άρεσε να παρατηρώ την εκτέλεση των συνταγών, από τους μάγειρες! Είμαι της άποψης ότι οι συνταγές δεν πρέπει να μένουν μυστικές, πρέπει να διαδίδονται, για να μαθαίνουν και οι νέοι! Επίσης, στο παρακάτω σύνδεσμο του προσωπικού μου μπλόγκ θα βρείτε και άλλες συνταγές. Είναι κατά κάποιον τρόπο μια κατάθεση όλων, όσων έχω μάθει τόσα χρόνια στο επάγγελμα : https://potsandpanos.blogspot.com/
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Παναγιώτης Λ.
Παναγιώτης Λ. @panivos
Σωστά! Εάν κάποιος ξέρει ότι έχει αλλεργία σε αυτόν τον συνδυασμό, καλό είναι να παραλείπει τον τόνο και να φτιάχνει την γέμιση με τα υπόλοιπα υλικά. Είναι εξίσου νόστιμα.

Παρόμοιες συνταγές