Torta de banana y chips de chocolate 🍫🤤

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Para este día mundial de la #torta va una de las recetas favoritas de la familia. Las bananas maduras son la clave para lograr una miga suave, dulce, húmeda y esponjosa. Yo la combiné con chips de chocolate que le queda súper, también puede ir muy bien con nueces o solita. ¡Espero la disfruten tanto como nosotros!

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 200 grazúcar
  2. 2Huevos
  3. 50 grmanteca a temperatura ambiente o aceite
  4. 1 cdaesencia de vainilla
  5. 200 grharina leudante
  6. 50 grMaizena (fécula de maíz)
  7. 1 cditaal ras polvo de hornear
  8. 3bananas bien maduras (chicas) pisadas
  9. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  10. Opcional: 1 toque de canela o especias dulces
  11. 80 grchips de chocolate

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cremar manteca y azúcar. Agregarde a unos los huevos batiendo cada vez. Perfumar con la esencia.

  2. 2

    Agrega el puré de banana. La harina tamizada e incorporar muy de manera que quede una mezcla lisa y sin grumos. Por último sumar los chips de chocolate 🍫.

  3. 3

    Poner la mezcla dentro de un molde (previamente enmantecado y enharinado de ser necesario). El mío es de 24 cm de diámetro. Llevar a cocinar en horno precalentado a 180°. Cocinar por aproximadamente 40/45. Controlar, cada horno es un mundo 🌎🙃

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Comentarios (9)

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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